Tag: ផ្លែ

  • នៅពេលកូនតូចឈានចូលខែទី 9

    នៅពេលកូនតូចឈានចូលខែទី 9

    ខែទី 9

    លក្ខណៈរបស់កូនតូច

    កូនច្រើនតែគេងនៅពេលព្រឹក និងអំឡុងពេលរសៀល ក្នុងមួយពេលៗប្រមាណជា 1 – 2.5 ម៉ោង តែក្មេងខ្លះអាចមិនគេងនៅពេលព្រឹកក៏មាន។ ក្មេងដែលភ្ញាក់នៅពេលកណ្ដាលយប់ហើយ នឹងពិបាកគេងលក់ទៅវិញ ហើយក្មេងដែលកំពុងបៅទឹកដោះគោស្រាប់ហើយ លុះដល់វ័យនេះ មានតិចនាក់ណាស់ដែលនៅតែមឹមទឹកដោះគោនៅពេលយប់នោះ តែបើសិនជាភ្ញាក់យំរំខាននៅពេលកណ្ដាលយប់ ពេលឱ្យបៅទឹកដោះគោហើយ ក៏នឹងគេងលក់ទៅវិញយ៉ាងងាយស្រួល ដូច្នេះអ្នកម្ដាយអាចឱ្យមឹមទឹកដោះគោពេលយប់តទៅទៀតខ្លះៗក៏បាន។

    ចំណែករឿងការបន្ទោបង់របស់កូនវិញនោះ នៅពេលកូនបានទទួលអាហារបន្ថែមច្រើនឡើង លាមកនឹងមានក្លិនកាន់តែស្អុយឡើង ឯពណ៌ក៏ប្រែប្រួលដែរ។ កូននឹងជុះមួយថ្ងៃ 1 – 2ដង ឬ2ថ្ងៃមួយដង សម្រាប់នោមវិញ នៅតែនោមប្រមាណមួយថ្ងៃ 10 ដងដដែល។ ចំនួនដងដែលនោមនៅពេលកណ្ដាលយប់នឹងខុសប្លែកពីគ្នា ក្មេងដែលញ៉ាំតិច នឹងនោមតិចដែរ ក្មេងខ្លះថែមទាំងមិននោមផងរហូតដល់ព្រឹក។ ក្មេងដែលញ៉ាំទឹកដោះគោ 1ដបមុនគេង ច្រើនតែនោមនៅពេលកណ្ដាលយប់ប្រហែល 1 – 2ដង និងក្មេងណាដែលគេងសើមខ្លួន នឹងភ្ញាក់ឡើងយំរំខាន តែពេលផ្លាស់ខោអាវ ឬកន្ទបឱ្យហើយ ក៏នៅតែមិនព្រមគេងលក់ទៅវិញនោះ អ្នកម្ដាយអាចបង្ខិតពេលឱ្យបៅទឹកដោះគោឱ្យឆាប់ជាងមុនបន្តិចក៏បាន និងមុនពេលដែលអ្នកម្ដាយចូលគេង គួរចាប់លើកកូនមកឱ្យនោមចេញបានម្ដង ក៏ជួយកាត់បន្ថយការភ្ញាក់យំរំខាននៅពេលកណ្ដាលយប់បានដែរ។

    ល្មមឱ្យឈប់បៀបបាយបានហើយ

    កាលពីអាយុមិនលើស 8ខែ កូននឹងចាប់ផ្ដើមលែងចូលចិត្តអាហារម៉ដ្ឋៗខ្ទេចៗហើយ ច្រើនតែចូលចិត្តញ៉ាំរបស់ដែលត្រូវទំពាដូចជា ផ្លែឈើត្រូវហាន់ចែកជាបំណែកតូចៗ ដូចជា ផ្លែត្របែក ជម្ពូ ប៉ោម ស្វាយ និងឱ្យកាន់ខាំញ៉ាំខ្លួនឯង។ វ័យនេះមិនសូវនៅស្ងៀមទេ បើឱ្យអង្គុយនៅលើកម្រាលឥដ្ឋ ប្រហែលជាត្រូវរត់ដេញតាមបញ្ចុកអាហារហើយ ដូច្នេះគួរឱ្យអង្គុយនៅក្នុងតុបាយសម្រាប់កុមារ ឬក្នុងកៅអីហាត់ដើរ ចំណែកការបញ្ចុកឱ្យញ៉ាំបាយវិញ អាស្រ័យលើទម្លាប់ និងនិស្ស័យរបស់ក្មេង ក្មេងខ្លះចូលចិត្តញ៉ាំយឺតៗ ក្មេងខ្លះញ៉ាំលឿន តែបើសិនជាញ៉ាំយឺតជ្រុលពេក ដូចជាទម្រាំតែញ៉ាំអស់បបរមួយកូនចាន ត្រូវខាតពេលបញ្ចុកដល់ទៅជិតមួយម៉ោងនោះ បញ្ជាក់ថា កូនតូចមិនចូលចិត្តអាហារនោះទេ នឹងបៀមក្នុងមាត់មិនព្រមលេប ព្រោះតែមានអារម្មណ៍ថាមិនឆ្ងាញ់ ដូច្នេះអ្នកម្ដាយមិនចាំបាច់ខាតពេលបញ្ចុកទៀតទេ គួរឱ្យកូនញ៉ាំអ្វីផ្សេងវិញប្រសើរជាង។

    ជាក្មេងដែលរើសច្រើន

    កូនក្នុងវ័យនេះ អ្នកម្ដាយនឹងមើលឃើញបានកាន់តែច្បាស់ឡើងហើយថា កូនចូលចិត្តញ៉ាំអ្វី? ក្មេងខ្លះមិនចូលចិត្តញ៉ាំបន្លែ អ្នកម្ដាយក៏គួរឱ្យញ៉ាំរួមជាមួយរបស់ដទៃទៀត ដូចជា ចិញ្ច្រាំបន្លែដាក់លាយនៅក្នុងបបរ ដាក់លាយនៅក្នុងស៊ុតក្រឡុកចៀន ជាដើម ឬបើមិនចូលចិត្តញ៉ាំបន្លែប្រភេទណាមួយ ក៏ប្ដូរទៅញ៉ាំបន្លែប្រភេទផ្សេងទៀត។ បើមិនចូលចិត្តញ៉ាំបន្លែសោះ ក៏ឱ្យញ៉ាំផ្លែឈើជំនួសវិញក៏បាន បើកូនតូចនៅតែញ៉ាំបបរ នំប៉័ង ឬទឹកដោះគោបានដដែលនោះ។ ទោះជាមិនសូវញ៉ាំ និងរើសច្រើនក្ដី ក៏មិនធ្វើឱ្យកូនខ្វះសារធាតុអាហារដែរ បើកូនមិនចូលចិត្តញ៉ាំស៊ុត ក៏ឱ្យញ៉ាំសាច់មាន់ជំនួសវិញ បើមិនចូលចិត្តញ៉ាំទាំងស៊ុត និងសាច់មាន់ ក៏ឱ្យញ៉ាំសាច់ត្រីជំនួសវិញ។ កូនដែលរើសអាហារ ច្រើនតែឆាប់ដឹងរសជាតិ បើប្រាកដក្នុងចិត្តថា កូនមិនបានញ៉ាំបានតិចរហូតដល់ថ្នាក់ខ្វះសារធាតុអាហារទេនោះ ក៏មិនគួរបង្ខំខ្លាំងពេកដែរ។

    អាការដែលអាចកើតឡើង

    – ប្រយ័ត្នហើមសួត

    នៅពេលកូនមានអាការគ្រុនក្ដៅខ្លាំង នឹងពិបាកដកដង្ហើម ពេលក្អកច្រើនតែឈឺចាប់ តែបច្ចុប្បន្នកុមារលែងមានគ្រោះថ្នាក់ដោយសារជំងឺនេះហើយ បើបណ្ដាលមកពីមេរោគវីរុសនឹងច្រើនតែជាទៅវិញដោយឯកឯង ហើយគ្រូពេទ្យនឹងឱ្យញ៉ាំថ្នាំបដិបក្ខប្រាណ(Antibiotic)។ បើកូននៅញ៉ាំអាហារបាន ក៏ឱ្យញ៉ាំអាហារបន្ថែមតទៅទៀត ញ៉ាំទឹកផ្លែឈើស្រស់ឱ្យបានច្រើន បើក្អក ចូរលើកពឱ្យទ្រោបលើស្មា ហើយទះអង្អែលខ្នងថ្នមៗ នឹងជួយឱ្យស្លេស្មធ្លាក់ចេញមកស្រួលជាងដាក់ឱ្យគេងរាមនៅលើគ្រែ។ តែបើសិនជាកើតអាការគ្រុនក្ដៅខ្លាំងយូរថ្ងៃ និងហើមសួតដែលបណ្ដាលមកពីឆ្លងមេរោគផ្ដាសាយពីមនុស្សធំ ត្រូវតែនាំទៅមន្ទីរពេទ្យ។

    វិវឌ្ឍនាការរបស់កូន

    . រាងកាយ

    . ក្មេងខ្លះអាចវារឡើងកាំជណ្ដើរបានហើយ។

    . ពេលវារ ដៃម្ខាងអាចកាន់របស់លេងបានទៀតផង។

    . ក្មេងខ្លះអាចអង្គុយចុះពីឥរិយាបថឈរដោយខ្លួនឯងបានហើយ។

    . ចេះអង្គុយមួយកន្លែងបានយូរហើយ។

    . ចូលចិត្តទះដៃ យករបស់លេងគោះគ្នា និងបោះរបស់លេងទៅលើឥដ្ឋជាដើម។

    . ចូលចិត្តយកម្រាមដៃលូកចូលរន្ធផ្សេងៗ(ចំណុចនេះ ឪពុកម្ដាយត្រូវប្រយ័ត្ន ព្រោះកូនតូចអាចលូកចូលរន្ធព្រីភ្លើង)។

    សង្គមជុំវិញខ្លួន

    . ក្មេងខ្លះចេះនិយាយពាក្យដែលមានអត្ថន័យបានហើយ ដូចជា ម៉ស់ ញ៉ាំៗ និងចូលចិត្តនិយាយដដែល។

    . ចេះធ្វើតាមបញ្ជាស្រួលៗបានហើយ ដូចជា ឱ្យទៅយករបស់លេង ជាដើម។

    . ខ្លាចមនុស្សដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់មុខ និងពេលឃើញក្មេងដទៃយំ អាចនឹងយំតាម។

    . ចេះរើសរបស់លេងដែលខ្លួនឯងចូលចិត្តបានហើយ។

    . ចំណាំហ្គេមដែលខ្លួនឯងធ្លាប់លេងបានហើយ។

    ឧស្សាហ៍លេងជាមួយកូនផង

    . បង្ហាត់ឱ្យកូនឈរ ៈ ការបង្ហាត់ឱ្យចេះឈរ ឬឈានជើងដើរនេះ កូនអាចយកដៃចាប់ដៃម្ដាយ ឬម្ដាយជួយចាប់លើកឱ្យកូនឈានជើងដើរទៅខាងមុខ ក្នុងមួយថ្ងៃឱ្យបានមួយដង ឬ2ដង ម្ដងៗមិនគួរមិនលើស 5 នាទី។ ពេលបង្ហាត់គួរបង្ហាត់នៅខាងក្រៅផ្ទះក្នុងអំឡុងពេលដែលធាតុអាកាសល្អត្រជាក់ស្រួល។ ឪពុកម្ដាយគួរតែសប្បាយរីករាយជាមួយនឹងការបង្ហាត់នេះ បើកូនល្មមអាចឈរដោយខ្លួនឯងបាន ចូរស្រែកលើកទឹកចិត្តកូនថា “ឈានជើងដើរកូន! ឈានជើងដើរកូន!” កូននឹងបានសប្បាយ មានកម្លាំងចិត្ត ដែលទោះជាដួល ក៏នឹងព្យាយាមក្រោកឡើងវិញបានដែរ៕

  • សហគ្រាស​ក្នុង​ស្រុក​ រួមចំណែក​ដោះស្រាយ​ទីផ្សារ​បន្លែ​-ផ្លែឈើ​កសិករ​

    សហគ្រាស​ក្នុង​ស្រុក​ រួមចំណែក​ដោះស្រាយ​ទីផ្សារ​បន្លែ​-ផ្លែឈើ​កសិករ​

    សហគ្រាស​ក្នុង​ស្រុក​មួយ​ដែលគេ​ស្គាល់ឈ្មោះ​ថា​ ក្រុមហ៊ុន​លី​លី​ផលិត​នំ​ស្រួយ​បាន​ប្រមូល​ទិញ​បន្លែ​-ផ្លែឈើ​ពី​កសិករ​ ក្នុង​គោលបំណង​រួមចំណែក​ដោះស្រាយ​បញ្ហា​គ្មាន​ទីផ្សារ​ និង​ការ​ធ្លាក់​តម្លៃ​នៃ​ផលិតផល​បន្លែ​-ផ្លែឈើ​របស់​ប្រជាកសិករ​ដោយ​ការបង្កើត​ជា​នំ​ និង​ផលិតផល​អា​ហា​រថ្មីៗ​ជាច្រើន​ប្រភេទ​ដើម្បី​ចូលរួម​ប្រកួតប្រជែង​ក្នុង​ទីផ្សារ​។

    លោកជំទាវ​ កែវ​ មុំ​ អគ្គ​នាយិកា​ក្រុមហ៊ុន​លី​លី​ផលិត​នំ​ស្រួយ​បានឱ្យ​ដឹង​ថា​៖“ក្រុមហ៊ុន​បាន​កែច្នៃ​បន្លែ​មួយចំនួន​ រួម​នឹង​ផ្លែឈើ​ក្នុង​ចន្លោះ​ពី​ 3 ទៅ​ 5តោន​ក្នុង​ 1ថ្ងៃ​ ដើម្បី​ធ្វើជា​នំ​ក្រៀម​ប្រភេទ​ថ្មី​ បន្ទាប់ពី​មើលឃើញ​ថា​ នៅ​រដូវ​ប្រមូល​ផលម្តងៗ​ ប្រជាកសិករ​តែង​ជួយ​ប្រទះ​បញ្ហា​កង្វះ​ទីផ្សារ​ និង​បញ្ហា​តម្លៃ​កសិផល​ធ្លាក់ចុះ​ ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​កសិករ​ខាតបង់​ប្រាក់ចំណេញ​ និង​ឈាន​ដល់​បោះបង់​ការ​ដាំដុះ​ ហើយ​ធ្វើ​ចំណាកស្រុក​”។

    លោកជំទាវ​បន្ត​ថា​៖“គម្រោង​កែច្នៃ​បន្លែ​ផ្លែឈើ​ក្រៀម​ ត្រូវ​បាន​គាំទ្រ​ថវិកា​មួយចំនួន​ដោយ​ អង្គការ​អាយ​ អេ​ ភី​(អង្គការ​ប្រឆាំង​នឹង​ភាព​ក្រីក្រ​ ឬ Inovations​ Against​ Poverty​(IAP​) សហការ​ជាមួយ​អង្គការ​ អេស​ អិន​ វី​ (SNV​) (អង្គការ​អភិវឌ្ឍន៍​ប្រទេស​ហូ​ឡង់​) ដើម្បី​ឱ្យ​ក្រុមហ៊ុន​លី​លី​ អនុវត្ត​គម្រោង​កែច្នៃ​បន្លែ​ផ្លែឈើ​ក្រៀម​ដើម្បី​ជួយ​ដល់​កសិករ​ និង​កម្មករ​ឱ្យ​មានការ​ងារ​ធ្វើ​កាន់តែ​ច្រើន​ និង​ចូលរួម​ចំណែក​ជួយ​ដោះស្រាយ​បញ្ហា​ដែល​កសិករ​ខ្មែរ​កំពុង​ជួបប្រទះ​”។|

    លោកជំទាវ​បាន​បន្ដ​ទៀត​ថា​ បច្ចុប្បន្ន​នេះ​ ក្រុមហ៊ុន​បាន​ចុះ​កិច្ចសន្យា​ជាមួយ​កសិករ​នៅ​ខេត្តកំពត​ កោះកុង​ ព្រះវិហារ​ មណ្ឌលគិរី​ និង​ខេ​ត្ដ​កំពង់ចាម​ ដើម្បី​ឱ្យ​ពួកគាត់​បង្កើន​ការផលិត​ឱ្យ​ច្រើន​ ឡើង​សម្រាប់​ផ្គត់ផ្គង់​ដល់​ក្រុមហ៊ុន​តាម​ការកំណត់​ ដើម្បី​ផលិត​តាម​តម្រូវការ​ទីផ្សារ​។

    បើ​តាម​អ្នកជំនាញ​ផ្នែក​ផលិតកម្ម​របស់​សហគ្រាស​នំ​ស្រួយ​លី​លី​ បាន​បញ្ជាក់​ថា​៖“នំ​បន្លែ​ ផ្លែឈើ​ក្រៀម​ទាំងនេះ​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ឡើង​តាម​បច្ចេកវិទ្យា​ទំនើប​សម្រាប់​ក្មេង​ៗដែល​ខ្វះ​ជីវជាតិ​បំប៉ន​ និង​ជាមួយគ្នា​នេះ​ដែរ​ ក្មេង​ៗដែល​មិន​ចូលចិត្ត​ញ៉ាំ​បន្លែ​ ឪពុក​ម្តាយ​អាច​ឱ្យ​ពួកគេ​ញ៉ាំ​នំ​នេះ​ជំនួស​ ក៏បាន​ ដោយសារ​រសជាតិ​របស់​វា​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​ក្មេង​ចូលចិត្ត​ ព្រោះ​វា​មាន​បន្លែ​ផ្លែ​ឈើ​គ្រប់​ពណ៌​ចម្រុះគ្នា​ ដូចជា​ចេក​ ល្ពៅ​ ការ៉ុត​ ឆៃថាវ​ប៉ិ​គក់​ សណ្តែក​កួរ​ ពោត​បារាំង​ និង​អូ​ក្រា​ ជាដើម​”។

    លោកជំទាវ​ កែវ​ មុំ​ បាន​បន្ថែម​ឱ្យ​ដឹង​ទៀត​ថា​៖“នំ​បន្លែ​ផ្លែឈើ​ក្រៀម​នេះ​ យើង​ផលិត​ឡើង​គឺ​យើង​គិតគូរ​ពី​សុខភាព​ប្រជាពលរដ្ឋ​ ទាំង​ខ្វះ​អាហា​រូប​បត្ថម្ភ​ ជួយ​ដល់​សុខភាព​រាងកាយ​ ចំពោះ​អ្នក​សម្រក​ទម្ងន់​ក៏អាច​ហូប​បាន​ អ្នក​ហូប​អាហារ​បួស​ក៏អាច​ហូប​បាន​ ហូប​បាន​គ្រប់​វ័យ​ ទាំង​ពីក្មេង​ដល់​ចាស់​ អុីចឹង​វា​មាន​គ្រប់​ជីវជាតិ​នៅក្នុង​ហ្នឹង​ ហើយ​យើង​ក៏​បាន​ចូលរួម​ជួយ​ដល់​សេដ្ឋកិច្ច​របស់​កសិករ​ និង​ចូលរួម​ចំណែក​អភិវឌ្ឍ​សេដ្ឋកិច្ច​ទាំងមូល​ផង​ដែរ​”។

    គួរ​បញ្ជាក់​ថា​ បច្ចុប្បន្ន​ទីផ្សារ​នំ​ស្រួយ​លី​លី​ ក្តោប​បាន​ចំណែក​ទីផ្សារ​ក្នុង​ស្រុក​ប្រមាណ​ 35​% ពោល​គឺ​គិត​ទាំង​ការប្រកួត​ប្រជែង​ជាមួយនឹង​ផលិតផល​នាំចូល​ និង​ក្នុង​ស្រុក​ទាំងមូល​ផង​ដែរ​ ហើយ​ នំ​ស្រួយ​លី​លី​ក៏បាន​និង​កំពុង​ចរាចរណ៍​នៅ​លើ​ទីផ្សារ​មួយ​ចំនួន​នៅក្នុង​ប្រទេស​ជាស​មា​ជិ​កអាស៊ាន​ ដូចជា​ ប្រទេស​មីយ៉ាន់ម៉ា​ ម៉ាឡេស៊ី​ និង​វៀតណាម​ជាដើម​ ព្រមទាំង​នៅ​ទីផ្សារ​ប៉ែក​ខាង​សហរដ្ឋអាមេរិក​ កាណាដា​ និង​កូរ៉េ​ផង​ដែរ​។

    បើ​តាម​តំណាង​អ្នកជំនាញ​ផ្នែក​ផលិតកម្ម​បាន​បញ្ជាក់​ឱ្យ​ដឹង​ថា​៖“សម្រាប់​គម្រោង​ថា​ នឹង​ត្រៀម​ដាក់​លក់​នំ​បន្លែ​ផ្លែឈើ​ក្រៀម​លើ​ទីផ្សារ​ជា​ផ្លូវការ​របស់​ក្រុមហ៊ុន​លី​លី​ផលិត​នំ​ស្រួយ​ពុំ​ទាន់​មានកាល​បរិច្ឆេទ​ច្បាស់លាស់​ទេ​។ ដោយហេតុថា​ ក្រុមហ៊ុន​យើង​នៅ​ពិចារណា​ទៅលើ​កញ្ចប់​ ប្រអប់​វេច​ខ្ចប់​ ឬកែវ​ដោយ​ពុំ​ទាន់​ធ្វើការ​ពិភាក្សា​ជាក់លាក់​ ហើយ​យើង​បាន​ចេញ​ចរាចរណ៍​នៅ​លើ​ទីផ្សារ​ជា​ប្រភេទ​នំ​បន្លែ​ក្រៀម​ តែ​ប្រអប់​វេច​ខ្ចប់​ពុំ​មាន​ភាព​ទាក់ទាញ​នៅ​ឡើយ​ ហើយក៏​នៅ​មាន​ប្រភេទ​នំ​ផ្លែឈើ​ក្រៀម​ចំនួន​8ប្រភេទ​ដែល​បាន​ផលិត​ហើយ​ តែ​នៅ​ពុំ​ទាន់​សម្រេច​ថា​ នឹង​យក​ប្រភេទ​វេច​ខ្ចប់​ ណាមួយ​នៅឡើយ​ដែរ​”។

    ចំពោះ​លោក​ ឡាក់​ ហាក់​ ជា​សហគមន៍​ដែល​ត្រូវ​នាំ​ផលិតផល​សម្រាប់​ផ្គត់ផ្គង់​សហគ្រាស​លី​លី​ផលិត​នំ​ស្រួយ​ បាន​បញ្ជាក់​ប្រាប់​ ឡា​រ៉ែ​ន ពាណិជ្ជ​តាម​ទូរស័ព្ទ​ថា​៖“បច្ចុប្បន្ន​សហគមន៍​ខ្ញុំ​មានតែ​ដំណាំ​ចេក​ដែល​ត្រូវ​ផ្គត់ផ្គង់​ទៅ​ឱ្យ​សហគ្រាស​នំ​ស្រួយ​ ដោយ​ 1អាទិត្យ​ត្រូវ​ផ្ញើ​ 1ដង​ ឯចំនួន​ក្នុង​ 1លើ​កៗ​ ប្រមាណ​ជា300Kg​”។

    លោក​ ហាក់​ បានឱ្យ​ដឹង​ទៀត​ថា​៖“ចំពោះ​តម្លៃ​វិញ​ គឺ​បាន​ខ្ពស់​ជាង​តម្លៃនៅលើទីផ្សារ​បន្តិច​ ដោយ​លោកជំទាវ​នាយិកា​បាន​បញ្ជាក់​ថា​ គាត់​ចង់​លើក​ទឹកចិត្ត​ដល់​កសិករ​អ្នក​ផលិត​”។

    លោក​ ហាក់​ បាន​បន្ថែម​ទៀត​ថា​៖“បើ​តាម​ការ​បញ្ជាទិញ​ គឺ​ខាង​ក្រុមហ៊ុន​បាន​បញ្ជាទិញ​ច្រើន​ គឺ​តម្រូវ​ឱ្យ​ខ្ញុំ​ផ្ញើ​ 1អាទិត្យ​ 4លើក​ តែ​ខាង​សហគមន៍​ខ្ញុំ​មិន​មាន​កសិផល​ឱ្យ​គ្រប់​តាម​ចំនួន​នៅឡើយ​ ហើយ​សហគមន៍​យើង​បាន​និង​កំពុង​ពង្រីក​ទៅតាម​ទំហំ​នៃ​តម្រូវការ​នេះ​ហើយ​។ ចំពោះ​ការ​លក់​ក្នុង​ 1លើក​ ខ្ញុំ​ទទួល​បាន​ប្រាក់​នៅសល់​តែ​ 30ម៉ឺន​រៀល​ទេ​ ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​ត្រូវ​ប្រឹង​ផលិត​ឱ្យ​គ្រប់​ចំនួន​ដែល​បាន​បញ្ជាទិញ​ នោះ​ខ្ញុំ​នឹង​ទទួល​បាន​ប្រាក់កម្រៃ​កើនឡើង​ ហើយ​វា​នឹង​បាន​ទទួល​ក្នុង​ពេល​ឆាប់​ៗខាងមុខនេះ​ ដោយ​សហគ្រាស​ក៏បាន​បញ្ជាទិញ​នូវ​ផលិតផល​ផ្សេង​ទៀតផង​ដែរ​”។

    លោក​ ហាក់​ បាន​បញ្ជាក់​ដែរ​ថា​៖“ខ្ញុំ​យល់ថា​ វា​ជាការល្អ​ប្រសើរណាស់​ដែល​មាន​សហគ្រាស​បាន​មក​បញ្ជាទិញ​ផលិតផល​ពី​កសិ​កបែបនេះ​ ព្រោះ​វា​ជា​ការ​ជួយ​ដល់​កសិករ​ដែល​ប្រកបរបរ​កសិកម្ម​ ស្រប​ពេល​ដែល​កសិករ​ពិបាក​ក្នុង​ការ​រក​ទីផ្សារ​ ហើយ​លក់​ក៏​មិនបាន​ថ្លៃ​ និង​មិន​ទៀងទាត់​ទៀតផង​ ហើយ​ការ​ដែល​មាន​សហគ្រាស​ក្នុង​ស្រុក​មក​បញ្ជាទិញ​បែប​នេះ​ គឺជា​ការ​គាំទ្រ​ផលិតផល​ក្នុង​ស្រុក​ ធានា​សុវត្ថិភាព​ និង​ទប់ស្កាត់​ការនាំចូល​ពី​ខាងក្រៅ​ និង​ជួយ​លើកទឹកចិត្ត​ឱ្យ​កសិករ​ខំប្រឹង​ផលិត​ថែមទៀត​”៕

  • ប្រហុក​អាំងផ្លែ​ក្រសាំង​លើ​ជ្រុ​ញ​

    ប្រហុក​អាំងផ្លែ​ក្រសាំង​លើ​ជ្រុ​ញ​

    ​នៅសប្តាហ៍នេះគេហទំព័រ “ឡា រ៉ែន” នាំយកនូវមុខម្ហូបថៃបែបខ្មែរគឺ ប្រហុក​សាច់​ត្រី​លាយ​ជាមួយ​សាច់ជ្រូក​ចិញ្ច្រាំ រួមផ្សំ​នឹង​ត្រីឆ្អើរ​អាំង​នៅលើ​ជ្រុ​ញ។ ចង់ដឹង​ទេ​ថា អាហារ​មួយ​នេះ​មានឈ្មោះ​អ្វី និង​ឆ្ងាញ់​បាន​កម្រិតណា?

    + គ្រឿងផ្សំ
    – ប្រហុក​សាច់​ត្រី 5g
    – សាច់ជ្រូក​ចិញ្ច្រាំ 5g
    – ត្រីឆ្អើរ 0.25g
    – ផ្លែ​ក្រសាំង 1ផ្លែ
    – គល់​ស្លឹកគ្រៃ 1គល់
    – ម្ទេស
    – ជីរ​ណា
    – ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ
    – ខ្ទឹមក្រហម​ចិញ្ច្រាំ
    – ប៊ីចេង
    – ស្ករស
    – បន្លែ​ផ្ទាប់

    + វិធី​ចម្អិន
    យក​គ្រឿងផ្សំ​ដូចដែល​បាន​រៀបរាប់​ជូន​ខាងលើ​ចិញ្ច្រាំ​ចូលគ្នា​ឱ្យ​ក្លាយជា​ល្បាយ​តែមួយ រួច​យក​ដា​ក់លើ​ជ្រុ​ញ ហើយ​ដាក់​ដុត​នៅក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ម៉ាក្រូ​វ៉េវ​ប្រមាណ​ជា15នាទី រហូត​ឃើញថា​ឆ្អិន​ល្អ ទើប​យក ចេញ​ក្រៅ រៀបចំ​ដាក់​លើ​ថាស រួមជាមួយ​នឹង​បន្លែ​គ្រប់មុខ​ដូចដែល​បាន​ត្រៀម​ទុក​សម្រាប់​ទទួលទាន​ផ្ទាប់​ជាមួយ​ជាការ​ស្រេច។ កុំ​ភ្លេច​ណា អាហារ​មួយ​នេះ​សម្រាប់​អ្នកចេះ​ទទួលទាន​ម្ទេស​ហឹរ​វិញ​ពិតជា​ត្រូវចិត្ត​ជាក់​ជាមិនខាន កាន់តែ​ហឹរ​កាន់តែ​ល្អ៕