តើត្រូវឱ្យកុមារតូចញ៉ាំខ្លាញ់ប្រភេទណាទើបល្អចំពោះសុខភាព

អ្នក​ដែល​ខ្លាច​ធាត់​ ច្រើនតែ​ខ្លាច​អាហារ​ដែល​មាន​ខ្លាញ់​ច្រើន​ ​តែ​សម្រាប់​កុមា​រតូចៗ​វិញ​ ខ្លាញ់​សំខាន់​ និង​ចាំបាច់​ចំពោះ​រាងកាយ​មិនមែន​ធម្មតា​ឡើយ​ ​ជាពិសេស​ក្នុងអំឡុងពេល​ចាប់ផ្តើម​ដំបូង​នៃ​ជីវិត​ដែល​រាងកាយ​ និង​ខួរក្បាល​កំពុង​វិវឌ្ឍ​នោះ​។ កុមា​រតូចៗ​ក្នុង​អំឡុង​វ័យ​ 2ខួប​ដំបូង​ ត្រូវការ​កម្លាំងថាមពល​ និង​សារធាតុ​ខ្លាញ់​ច្រើនជាង​មនុស្ស​ធំ​ ​ដើម្បី​ឱ្យ​ទាន់​នឹង​អត្រា​នៃ​ការ​រីកចម្រើន​ធំធាត់​របស់​រាងកាយ​ និង​ខួរក្បាល​ដែល​កំពុងតែ​ស្ទុះឡើង​ខ្លាំង​ ​ដែល​ចាំបាច់​កុមារ​ត្រូវតែ​ ៖
1. ទទួល​បាន​កម្លាំងថាមពល​មួយ​ចំណែក​ពី​សារធាតុ​ខ្លាញ់​
2. ប្រើប្រាស់​សារធាតុ​ខ្លាញ់​ទៅ​ជួយ​ថែទាំ​សុខភាព​ស្បែក​
3. មាន​សារធាតុ​ខ្លាញ់​ជួយ​បឺត​ជ្រាប​វីតាមីន​ដែល​សំ​ខាន់​ៗ មាន​ដូចជា​ A, D, E, K ​ចូលក្នុង​រាងកាយ​
4. បាន​ទទួល​សារធាតុ​ខ្លាញ់​ដែល​ចាំបាច់​សម្រាប់​យក​ទៅ​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​ការ​សាង​ និង​ពង្រីក​កោសិកា​ខួរក្បាល​ ដើម្បី​ត្រៀម​ទទួលការ​រៀន​យល់ដឹង​ និង​ការ​វិវឌ្ឍ​ផ្នែក​ផ្សេង​(ចំណុច​នេះ​សំខាន់​ខ្លាំង​ណាស់​)។ដូច្នេះ​ដើម្បី​ឱ្យ​រាងកាយ​ មានការ​វិវឌ្ឍ​ឡើង​រួម​ទាំង​ការ​រៀន​យល់ដឹង​របស់​កូនតូច​ដំណើរការ​ទៅ​យ៉ាង​ល្អ​នោះ​ ​យើង​នាំគ្នា​មក​ជ្រើសរើស​ប្រភព​សារធាតុ​ខ្លាញ់​ដែល​ល្អ​ និង​មានប្រយោជន៍​ឱ្យ​កូន​ៗវិញ​ប្រសើរ​ជាង​ ៖
1- សារធាតុ​ខ្លាញ់​នៅក្នុង​ទឹកដោះម្តាយ​ គឺ​ជា​សារធាតុ​ខ្លាញ់​ល្អ​មានប្រយោជន៍​មុនគេ​បំផុត​ដែល​កូនតូច​គួរតែ​បាន​ទទួល​ ព្រោះ​មាន​សារធាតុ​អាស៊ីត​ខ្លាញ់​ចាំបាច់​ដែល​ជួយ​បង្កើន​ដល់​ការ​វិវឌ្ឍ​របស់​ខួរក្បាល​ រួម​ទាំង​សារធាតុ​អាស៊ីត​ខ្លាញ់​ផ្សេង​ៗទៀត​ជាង​ 160ប្រភេទ​ ​ដែល​ទោះ​ជា​នៅ​មិនទាន់​ដឹងពី​មុខ​នាទី​ការងារ​របស់​វា​ក៏ដោយ​ ​តែ​ក៏​គេ​ទទួលស្គាល់​រួចហើយ​ដែរ​ថា​ វា​មានប្រយោជន៍​ក្នុង​ការ​វិវឌ្ឍ​របស់​ខួរក្បាល​កុមារ​យ៉ាង​ខ្លាំង​។
2- ពេល​ដល់​វ័យ​ដែល​កុមារ​អាច​ញ៉ាំ​អាហារ​បាន​ដូច​មនុស្ស​ធំ​ហើយ​នោះ​ ​អ្នកម្តាយ​ត្រូវ​ជ្រើសរើស​អាហារ​ដែល​ជា​ប្រភព​នៃ​សារធាតុ​ខ្លាញ់​មានប្រយោជន៍​ឱ្យមក​ទទួល​តួនាទី​បន្ត​ពី​ទឹកដោះ​ម្តាយ​ ​និង​មិន​ត្រូវ​ភ្លេច​រឿង​ភាព​សម្បូរ​បែប​របស់​អាហារ​នោះ​ឡើយ​ ព្រោះ​គ្រប់​ចំណែក​របស់​រាងកាយ​ត្រូវ​ដំណើរការ​ទៅ​មុ​ខព្រម​ៗគ្នា​។
3- សារធាតុ​ខ្លាញ់​នេះ​មាននៅ​ក្នុង​សាច់​ត្រី​សមុទ្រ​ ដូចជា​ ត្រី​ឆ្ពុង​ ត្រី​ប្លាធូ​ ត្រី​តុកកែ​ ត្រី​សាល់​ម៉ុន​ និង​ត្រី​ធូ​ណា​ជាដើម​ ឬសូម្បីតែ​ត្រី​ទឹកសាប​ប្រភេទ​ខ្លះ​ក៏​មាន​សារធាតុ​អាស៊ីត​ខ្លាញ់​ចាំបាច់​ប្រភេទ​នេះ​ដែរ​ ដូចជា​ ត្រីរ៉ស់​ ត្រីដំរី​ ត្រីប្រា​ – ល -រួម​-ទាំង​ប្រេងឆា​ប្រភេទ​ផ្សេង​ៗផង​ដែរ​ ដូចជា​ ប្រេង​សណ្តែក​លឿង​ ប្រេង​កន្ទក់​ ប្រេង​គ្រាប់​ផ្កាឈូករ័ត្ន​ និង​លើកលែងតែ​ប្រេងដូង​មួយ​ចេញ​ ។ សារធាតុ​ខ្លាញ់​ល្អ​ទាំងនេះ​ មិនមែន​មានប្រយោជន៍​ចំពោះតែ​ខួរក្បាល​របស់​កូន​ប៉ុណ្ណោះទេ​ តែ​វា​នៅ​ជួយការ​ពារ​សភាវ​ជាតិ​ខ្លាញ់​កើន​លើស​ដែល​ជា​បញ្ហា​ចម្បង​របស់​កុមារ​សម័យនេះ​បាន​ទៀតផង​៕