Author: ធឿន មករា

  • ថ្លើម​ក្ងាន​ចៀន​ជាមួយ​ទឹកខ្មេះ​ខ្មៅ

    ថ្លើម​ក្ងាន​ចៀន​ជាមួយ​ទឹកខ្មេះ​ខ្មៅ

    ថ្លើម​ក្ងាន ជា​ប្រភេទ​អាហារ​ប្រណីត និង​កម្រ​បំផុត ហើយក៏​មានតម្លៃ​ថ្លៃ​ផងដែរ បើ​ប្រៀបធៀប​ជាមួយ​បណ្តា​ប្រភេទ​សាច់​ដទៃ​ទៀត ​​ដោយសារតែ​វា​សម្បូរ​ទៅដោយ​វីតាមីន A វីតាមីន D និង​សារធាតុ​រ៉ែ​ចាំបាច់​មួយចំនួនដែលមាន​គុណប្រយោជន៍​យ៉ាង​លើសលប់​ចំពោះ​សុខភាពរាងកាយ និង​សុខភាព​ភ្នែក ប៉ុន្តែ​ពេលនេះ ថ្លើម​ក្ងាន បាន​ក្លាយជា​មុខម្ហូប ដែល​ត្រូវបាន​ចាត់បញ្ចូល​ទៅ​ក្នុង​​ចំណោម​អាហារពិសេសៗប្រចាំ​ភោជនីយដ្ឋាន Cowboy និង​មាន​ឈ្មោះថា “ថ្លើម​ក្ងាន​ចៀន​ជាមួយ​ទឹកខ្មេះ​ខ្មៅ”។

    + គ្រឿងផ្សំ
    – ថ្លើម​ក្ងាន
    – ផ្លែ​ប៉ោម
    – ម្នាស់
    – រុ​កែ​ត​សាលាដ
    – ទឹកជ្រលក់​ទឹកខ្មេះ​ខ្មៅ
    – នំ​បុ័ង
    – គ្រឿងផ្សំរសជាតិ

    + វិធី​ធ្វើ
    យក​ថ្លើម​ក្ងាន​វះ​ជាបន្ទះៗ រួច​ប្រឡាក់​នឹង​ម្សៅ​មី ម្សៅ​ខ្នរ ម្រេច​គ្រាប់​ដែល​បុក​រួច ហើយ​យកទៅ​ចៀន​ជាមួយនឹង​ប៊័​រ​ឱ្យ​ឆ្អិន​ល្មម​ បន្ទាប់មក​យក​ម្នាស់ ផ្លែ​ប៉ោម កាត់​ជាចំណិតៗ រួច​ចៀន​ឱ្យ​ឡើង​​ពណ៌​ក្រហមព្រឿងៗបន្តិច។ ដោយឡែក​ចំពោះ​នំ​បុ័ង ត្រូវ​យកទៅ​អាំង​ឱ្យ​ឡើង​ក្រហម​ប​ន្តិ​ច ឬ​ឡើង​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ល្អជាការ​ស្រេច៕

  • អាហារ​ដ៏​ពិសេស​បែប​បស្ចិមប្រទេស BBQ PORK RIP

    អាហារ​ដ៏​ពិសេស​បែប​បស្ចិមប្រទេស BBQ PORK RIP

    នេះ​គឺជា​មុខម្ហូប​បែប​បស្ចិមប្រទេស​ពី​ភោជនីយដ្ឋាន Digby ដែលមាន​អាសយដ្ឋាន​ស្ថិតនៅ​បណ្តោយ​ផ្លូវ​ត្រសក់ផ្អែម (ផ្លូវ​លេខ63) ដែល​កំពុង​ទទួល​នូវ​ការគាំទ្រ​ពី​សំណាក់​ភ្ញៀវ​ជាតិ និង​អន្តរជាតិ អមដោយ​សម្រស់​ធម្មជាតិ និង​រុក្ខជាតិ​ពណ៌​បៃតង​ស្រស់។

    BBQ Pork Rip ជា​មុខម្ហូប​ដ៏​ពិសេស និង​មានឱជារស​ឈ្ងុយឆ្ងាញ់​ពិសា ព្រមទាំង​ទទួលបាន​នូវ​ការពេញនិយម​ជាខ្លាំង​ផងដែរ បើ​ចង់ដឹង​ពី​រសជាតិ និង​គ្រឿងផ្សំ​របស់​អាហារ​មួយ​នេះមាន​អ្វី​ពិសេស​ខ្លះ​នោះ សូម​តាមដាន​នូវ​គ្រឿងផ្សំ និង​របៀប​ចម្អិន​ដូច​បាន​រៀបរាប់​ខាងក្រោម ហើយ​អនុវត្ត​ទាំងអស់គ្នា​ណា៎៖

    + គ្រឿងផ្សំ
    –   ឆ្អឹងជំនី​ជ្រូក 3ដុំ
    –   ទឹកជ្រលក់ BBQ (BBQ Sauce)
    –   បន្លែ​សម្រាប់​លម្អ (សាលាដ ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស-ល-)
    –   ខ្ទឹមស
    –   គ្រឿង​របស់​បារាំង (Western Spice)

    + វិធី​ចម្អិន
    ជាដំបូង អ្នក​ត្រូវយក​ឆ្អឹងជំនី​ជ្រូក​ទៅ​ស្ងោរ​រយៈពេល2ម៉ោង ដោយ​លាយ​គ្រឿង​បន្ថែម​រសជាតិ​ដូចជា ខ្ទឹមស និង​គ្រឿង​របស់​បារាំង (Western Spice) សិន រួច​សឹមយកទៅ​ដុត​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ដុត​សាច់​ឱ្យ​ឡើង​ពណ៌​ក្រហម​គួរឱ្យ​ចង់​ទទួលទាន។ បន្ទាប់មក ត្រូវ​រៀប​សាច់​ឆ្អឹងជំនី BBQ នេះ​នៅលើ​ចាន​រាប​ស្អាត រួច​ស្រោច​ដោយ​ទឹកជ្រលក់ BBQ ពីលើ និង​លម្អ​បន្ថែម​ដោយ​បន្លែ​តាម​ចំណូលចិត្ត​ជាការ​ស្រេច៕

     

  • សា​ស៊ី​មិ… ឆ្ងាញ់… ! និង​ងាយស្រួល​ធ្វើ

    សា​ស៊ី​មិ… ឆ្ងាញ់… ! និង​ងាយស្រួល​ធ្វើ

    ជឿថា​លោកអ្នក​មួយចំនួនធំ​សុទ្ធតែ​បានដឹង និង​ជ្រាប​រួចមកហើយ​ថា ចំពោះ​ប្រភេទ​អាហារ​បែប​ជនជាតិ​ជប៉ុន គឺ​ភាគច្រើន​ផ្សំ​ចេញពី​ពពួក​សាច់​នៃ​គ្រឿង​សមុទ្រ ជាពិសេស សាច់​ត្រី​សាល់​ម៉ុ​ន​តែម្ដង  ហើយ​ពពួក​សាច់​ទាំងនេះ​គឺ​គេ​តែង​និយម​ទទួលទាន​ឆៅស្រស់ៗ ជាមួយ នឹង​ឮ​ទឹកត្រី ឬ​ទឹកជ្រលក់ រួមជាមួយ​នឹង​គ្រី​ម​មាន​ក្លិន​ឆួល​ម្យ៉ាង ដែលមាន​ឈ្មោះថា វ៉ា​សា​ប៊ិ និង​បន្ថែម​ដោយ​ធាតុ​ត្រជាក់​នៃ​ទឹកកក ដើម្បី​ជួយ​បំបាត់​ក្លិនឆ្អាប​តែប៉ុណ្ណោះ ។   សម្រាប់​ពេលនេះ ឡា​រ៉ែ​ន សូម​បង្ហាញជូន​នូវ​មុខម្ហូប​ដែល​កំពុងតែ​ទទួលបាន​ការពេញនិយម​ទទួលទាន​ពី​សំណាក់​មនុស្ស​សម័យថ្មី ដែល​ចូលចិត្ត​អាហារ​ជប៉ុន នោះ​គឺ សា​ស៊ី​ម៉ិ (Sashimi) ដែលជា​ការបង្កើត​ចេញពី​គំនិត​ច្នៃប្រឌិត​របស់​អ្នកជំនាញ​ប្រចាំ​នៅ​ភោជនីយដ្ឋាន​អាហារ​ជប៉ុន SUSHI CHEF ដែលមាន​ទីតាំង​ស្ថិតនៅ​ផ្លូវ306 សង្កាត់​បឹង​កេងកង1 ខណ្ឌចំការមន រាជធានី​ភ្នំពេញ។

    + គ្រឿងផ្សំ
    –   សាច់​ត្រី​សាល់​ម៉ុ​ន
    –   សាច់​ត្រី​ធូ​ណា
    –   សាច់​ខ្យង​ហុក​គី​កាយ (Hokkigai)
    –   សាច់​មឹក​យក្ស Tako
    –   សាច់​ត្រី​ពង Nishin
    –   គ្រី​ម វ៉ា​សា​ប៊ិ
    –   ខ្ញី​ជ្រក់
    –   ទឹក​ស៊ី​អី​ុ​វ Kikkoman
    –   ទឹកកក
    –   ការ៉ុត
    –   ល្ហុង
    –   ផាស​លី
    –   សាលាដ
    –   ក្រូចឆ្មារ

    + វិធី​ធ្វើ
    ចំពោះ​វិធី​ធ្វើ​នៃ​មុខម្ហូប​មួយ​នេះ ហាក់​គ្មាន​អ្វីដែល​លំបាក​នោះទេ ពោលគឺ​ប្រិយមិត្ត​ទាំងអស់​សុទ្ធតែ​អាចមាន​លទ្ធភាព​ធ្វើ​ដោយ​ខ្លួនឯងបាន​ទាំងអស់ ដោយ​គ្រាន់តែ​អ្វីដែល​សំខាន់​គឺ​ត្រូវ​ស្វែងរក​ធាតុ​ផ្សំ​ដូច​ការរៀបរាប់​ជូន​ខាងលើ​តែប៉ុណ្ណោះ។ ក្រោយពេល​ស្វែងរក​ធាតុ​ផ្សំ​ទាំងអស់​បាន​ហើយ​លោកអ្នក​គ្រាន់តែ​ធ្វើការ​ហាន់សាច់​នៃ​គ្រឿង​សមុទ្រ​ទាំងអស់​ជា​បន្ទះស្តើងៗ ហើយ​តម្រៀប​នៅលើ​ចាន ដែលមាន​ទឹកកក​ក្រាល​នៅ​បាត​ជាស្រេច។ ដោយឡែក​ចំពោះ​ប្រភេទ​បន្លែផ្សេងៗ លោកអ្នក​ក៏​ហាន់​ជា​សរសៃតូចៗ វែងៗដូច​ការបង្ហាញ​ក្នុង​រូបភាព ហើយ​ធ្វើការ​តុបតែង​លម្អ ដើម្បី​បង្កើន​សោភ័ណភាព។ លុះ​នៅពេល​ទទួលទាន សូមកុំ​ភ្លេច បន្ថែម​គ្រី​ម​វ៉ា​សា​ប៊ិ ហើយ​ជ្រលក់​ជាមួយ​ទឹក​ស៊ី​អី​ុ​វ​ជប៉ុន​Kikkoman ផង​ណា។ តែ​ប៉ុ​ណ្នឹ​ង លោកអ្នក​ក៏​អាច​ទទួលបាន​អាហារ​បែប​ជនជាតិ​ជប៉ុន​មក​ទទួលទាន​យ៉ាង​រីករាយ​ជាមួយ​ក្រុមគ្រួសារ ក៏ដូចជា​បណ្តា​មិត្តភក្ដិ​ផងដែរ៕

     

     

  • ហេតុ​អី​បាន​ត្រី​ងាប់​ត្រូវ​អណ្តែត​ផ្ងារពោះ?

    ហេតុ​អី​បាន​ត្រី​ងាប់​ត្រូវ​អណ្តែត​ផ្ងារពោះ?

    សម្រាប់​មនុស្ស​មួយចំនួន​ប្រហែលជា​ចាប់អារម្មណ៍ និង​មួយចំនួនទៀត​មិន​ចាប់អារម្មណ៍​នោះទេ ទៅលើ​មូល​ហេតុដែល​នាំ​ឱ្យ​ត្រី​នៅពេល​ងាប់​អណ្ដែត​ផ្ងារពោះ​ឡើងលើ។

    យោងតាម​ការបកស្រាយ​របស់​​អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ​បាន​ឱ្យដឹងថា ដោយសារ​រូបរាង​របស់​ត្រី​មាន​សាច់​ក្រាស់​នៅ​ផ្នែក​ខាងលើ និង​ផ្នែក​ខាងក្រោម​ជា​សាច់​ស្តើង ហើយ​ខាងក្នុង​គឺ​ប្រអប់​ពោះ ពេល​ត្រី​ងាប់​ទៅ អវយវៈ​ផ្ទៃក្នុង​ស្អុយរលួយ ហើយ​បញ្ចេញ​ជា​ហ្គាស​ចេញមក​ពេញ​ណែន​នៅក្នុង​ពោះ ទើប​ធ្វើឱ្យ​ខ្លួន​ត្រី​ក្រឡាប់​មក​អណ្តែត​ផ្ងារពោះ​ហ្នឹងឯង៕

  • មាន់​បំពង​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់

    មាន់​បំពង​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់

    ក្រៅពី​ទឹក​ភេសជ្ជៈ​ដើម្បី​សុខភាព ភោជនីយដ្ឋាន Vego Salad Barដែលមាន​អ​សយ​ដ្ឋា​ន​ស្ថិតនៅតាម​បណ្តោយ​ផ្លូវ Pasteur (ផ្លូវ​លេខ51) ជិត​វត្ត​លង្កា​ក៏មាន​នូវ​មុខម្ហូប​ដែល​ផ្សំ​ពី​បន្លែ​ធម្មជាតិ​ជាច្រើន​មុខ​ទៀត  ដែល​ក្នុងនោះ “មាន់​បំពង​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់ Caesar សាលាដ” ក៏​ជា​មុខម្ហូប​ដ៏​ល្អ​ចំពោះ​សុខភាព​ស្បែ​ក៏​ជា​មុខម្ហូប​ដ៏​ល្អ​ចំពោះ​សុខភាព​ស្​ូ​វ​ការគាំទ្រ​ជាខ្លាំង​ពី​សំណាក់​អតិថិជន​ជាតិ​ា​តិ និង​អន​ដែល​អញ្ជើញ​មក​ទទួលទាន​អាហារ​សុខភាព​នៅក្នុង​ភោជនីយដ្ឋាន​បែប​ខ្មែ​រែ​ប​ខ្មែរ​កាត់​បារាំង​មួយ​នេះដែរ។ បើ​ចង់ដឹង​ព​គ្រឿងផ្សំ​របស់​អាហារ​មួយ​នេះ​នោ​ា​ហារ​មួយ​នេះ​នោ​សូម​តាមដាន​ដាន​នូវ​គ្រឿងផ្សំ និង​របៀប​ធ្វើ​ដូចខាងក្រោម​នេះ៖

    + គ្រឿងផ្សំ

    – សាលាដ​រ៉ូ​មែន   100ក្រាម

    – បន្ទះ​កាត់​ជា​ដុំតូចៗ

    – នំ​ប័​ុ​ង​ក្រៀម   1បន្ទះ​កាត់​ជា​ដុំតូចៗ

    – ម្ទេស​ប្លោក​ក្រហម   5ចំណិត

    – ខ្ទឹមបារាំង   3ចំណិត

    – ពងមាន់​ស្ងោរ   1គ្រាប់

    – ទឹកជ្រលក់ Caesar   1ស្លាបព្រា​បាយ​កន្លះ

    – ឈី​ស Parmesan 2ស្លាប​អ្នក​ត្រូវ

    + វិធី​ធ្វើ

    ជាដំបូង អ្នក​ត្រូវយក​សាលាដ​រ៉ូ​មែន ពង់​មាន់ស្ងោរ ដុំសាច់មាន់​បំពង ចំណិត​ម្ទេស​ប្លោក​ក្រហម ចំណិត​ខ្ទឹមបារាំង​លាយ​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់ Caeឱ្យ​សព្វ។ព្វ។ បន្ទាប់មក ត្រូវដាក់​ចំណិត​នំ​ប័​ុ​ង​ក្រៀម ជាមួយ​ចំណិត​ឈី​សParmesan ពីលើ​សាលាដ​ជាការ​ស្រេច៕

     

  • បើអាចឈប់បាន កុំពិសាភេសជ្ជៈគ្រឿងកំប៉ុងរាល់ថ្ងៃ

    បើអាចឈប់បាន កុំពិសាភេសជ្ជៈគ្រឿងកំប៉ុងរាល់ថ្ងៃ

    មានមនុស្សជាច្រើននិយមទទួលទានភេសជ្ជៈគ្រឿងកំប៉ុងជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយសាររសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា បានធ្វើឲ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាញៀន ហើយមិនអាចកាត់ផ្ដាច់បាន ជាពិសេសកុមារផ្ទាល់តែម្ដង ដោយសង្កេតឃើញថា តែងតែមានទទួលទានរាល់កម្មវិធីជួបជុំនានា ដែលមិនអាចខ្វះគ្រឿងភេសជ្ជៈគ្រប់ប្រភេទឡើយ ។

    អ្នកជំនាញបានចង្អុលបង្ហាញថា​ នៅក្នុងទឹកផ្លែឈើមួយកំប៉ុង មានសារធាតុផ្សំជាច្រើនយ៉ាងដូចជា ជាតិស្ករ ទឹកស៊ីរ៉ូ ក្លិនរសជាតិផ្លែឈើ សារធាតុគីមីរក្សាចំណីអាហារ និងជាពិសេសទៅទៀតមានផ្ទុកនូវសារធាតុ កាបូនឌីអុកស៊ីត ។ អនុភាពនៃ កាបូនឌីអុកស៊ីត គឺអាចរក្សាបានអាយុកាលយូរនៅក្នុងដប ហើយជាពិសេសវាជួយបង្កើនភាពឆ្ងាញ់របស់ភេសជ្ជៈដែលបានធ្វើឲ្យមនុស្សជាច្រើននិយមពិសារ តែប្រសិនបើយើងទទួលទានភេសជ្ជៈដែលមាន កាបូនឌីអុកស៊ីត ច្រើនចូលទៅក្នុងពោះជារៀងរាល់ថ្ងៃ ឬបរិមាណច្រើន នេះនឹងមានផលប៉ះពាល់រអាក្រក់ចំពោះក្រពះ ដោយសារតែ ការបំបែកប្រតិកម្ម កាបូនឌីអុកស៊ីត ចេញពីទឹក ហើយបំភាយចេញជាឧស្ម័ននោះ ក្រពះរបស់យើងនឹងរងនូវការបំផ្លាញដោយសារឧស្ម័នដែលមិនអាចភាយចេញនេះ ហើយថែមទាំងបំផ្លាញដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផងដែរ ។

    ហេតុដូច្នោះហើយ វាបណ្ដាលឲ្យអ្នកកើតមានអាការៈហើមពោះ ច្អល់ពោះ ជាពិសេសគឺរលាកក្រពះ ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត នៅក្នុងភេសជ្ជៈទឹកផ្លែឈើ ឬភេសជ្ជៈផ្សេងៗទៀត ដែលមានចំណុះ ៦០០ មីលីលីត្រ គឺមានបរិមាណជាតិស្ករមិនក្រោម ៣៦ក្រាម ឡើយ។ ចុះប្រសិនបើអ្នកទទួលទានរាល់ថ្ងៃ កម្រិតនៃជាតិស្ករអាចឡើងដល់ប៉ុន្មាន គីឡូក្រាម ក្នុងរាងកាយរបស់យើងនោះ? អ៊ីចឹងហើយ អ្នកជំនាញបានបន្ដទៀតថា ហានិភ័យសម្រាប់អ្នកដែលនិយមទទួលទានគ្រឿងភេសជ្ជៈកំប៉ុងជារៀងរាល់ថ្ងៃ អាចប្រឈមមុខជាមួយជំងឺជាច្រើនដូចជា ជំងឺពុកធ្មេញ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺតម្រងនោម ជំងឺលើសឈាម រោគបេះដូង ជំងឺរលាកសន្លាក់ ជំងឺពុកឆ្អឹង ជាដើម ។ គួរបញ្ជាក់ផងដែរថា នេះជាកត្តាដ៏គួរឲ្យប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយគួរជៀសវាង ៕

  • ទម្លាប់ឈ្នះៗមួយចំនួន ដែលនាំឱ្យ​អ្នក​ជោគជ័យ

    ទម្លាប់ឈ្នះៗមួយចំនួន ដែលនាំឱ្យ​អ្នក​ជោគជ័យ

    ភាពជោគជ័យ​កើតចេញពី​ទម្លាប់ ហើយ​ទម្លាប់​ចែកចេញជា​ពី​ប្រភេទ​គឺ ទម្លាប់​ជោគជ័យ និង​ទម្លាប់​បរាជ័យ។ អ្វីដែល​ពិសេស​នោះ​គឺថា​អ្នកមាន​សិទ្ធិ​ក្នុងការ​ជ្រើសរើស​ទម្លាប់​ទាំងអស់នោះ។
    ខាងក្រោម​នេះ​គឺជា​ទម្លាប់ឈ្នះៗមួយចំនួន​ក្នុងការ​ទទួលបាន​នូវ​ភាពជោគជ័យ៖

    ១) ជួសជុល​ផ្នត់គំនិត​របស់​អ្នក
    នៅក្នុង​ការសម្រេច​ជោគជ័យ អ្នក​ត្រូវមាន​ទស្សនវិស័យ​វិជ្ជមាន​ទៅលើ​ជីវិត។ គ្រប់ពេល​ទាំងអស់​គឺជា​ឱកាស​សម្រាប់​អ្នក​ក្នុងការ​សិក្សា​រៀនសូត្រ​ដើម្បី​ជួយ​ធ្វើឱ្យ​ខ្លួន​របស់​អ្នក​ល្អ​ប្រសើរឡើង។ ទោះជា​អ្នក​ដួល​ក៏ដោយ​ចូរ​ក្រោកឈរឡើង ហើយ​បន្ដធ្វើ​វា​ម្ដងទៀត​រហូតដល់​អ្នកទទួល​បាន​ជោគជ័យ។ ការ​មាន​ផ្នត់គំនិត​វិជ្ជមាន​ចំពោះ​ជីវិត​របស់​អ្នក នឹង​ធ្វើឱ្យ​អ្នកទទួលបាន​នូវ​ភាពជោគជ័យ។

    ២) ចូរ​កំណត់​គោលដៅ​ជីវិត​របស់​អ្នក
    ចូរ​គិត​គោលដៅ​របស់​អ្នក​ឱ្យ​ដូចជា​គោលដៅ​នៃ​ជីវិត​របស់​អ្នក។ តើ​អ្នក​ពិតជា​ចូលចិត្ត​អ្វី​ឱ្យ​ពិតប្រាកដ? ហេតុអ្វី​បានជា​អ្នកធ្វើ​វា? តើ​អ្នក​អាចធ្វើឱ្យ​ពិភពលោក​មួយ​នេះ ក្លាយទៅជា​កន្លែង​មួយ​ដ៏​ល្អ​បាន​ដោយ​របៀប​ណា? ចូរ​ស្វែងរក​មូលហេតុ​របស់​អ្នក​សម្រាប់​ឆន្ទៈ​ក្នុងការ​រស់នៅ​ដើម្បី​អ្នក​អាច​ប្រើប្រាស់​ចំណេះ និង​ជំនាញ​របស់​អ្នក​ក្នុង​ការសម្រេច​គោលដៅ​របស់​អ្នក។

    ៣) លុបបំបាត់ចោល​នូវ​អ្វី​ដែលជា​ឧបសគ្គ
    ពីព្រោះ​អ្នក​បានកំណត់​គោលដៅ​មួយ​ច្បាស់លាស់ អ្នក​ត្រូវតែ​លុបបំបាត់ចោល​នូវ​អ្វី​ដែលជា​ឧបសគ្គ​ដល់​ខ្លួន​របស់​អ្នក​ក្នុងការ​រារាំង​អ្នក​មិនឱ្យ​អ្នកសម្រេច​គោលដៅ។ អ្នក​ត្រូវតែ​រៀបចំ​ជីវិត​មួយ​ដែល​គាំទ្រ​គោលដៅ​របស់​អ្នក ហើយ​ចាប់ផ្ដើម​អនុវត្ត​ទម្លាប់​ទាំងនោះ ដើម្បី​ដឹកនាំ​អ្នក​ឆ្ពោះទៅកាន់​គោលដៅ​របស់​អ្នក។

    ៤) ផ្ដល់រ​ង្វ​ន់​ដល់​ខ្លួនឯង
    ការ​បង្កើតជា​ទម្លាប់​ផ្ដល់​រង្វាន់​ចំពោះ​ខ្លួនឯង​គឺជា​រឿង​ដ៏​ល្អ ព្រោះ​វា​ជា​វិធីសាស្ត្រ​ជំរុញ​ទឹកចិត្ត​មួយ ដើម្បីឱ្យ​អ្នក​ខិតខំ​ប្រឹងប្រែង​ដើម្បី​សម្រេច​គោលដៅ៕

     

  • ឈិន សុធា​រី សម្រេច​ឃុំ​ខ្លួនឯង​មួយរយៈ​ក្រោយ សុវណ្ណ មករា សុំ​លែងលះ

    ឈិន សុធា​រី សម្រេច​ឃុំ​ខ្លួនឯង​មួយរយៈ​ក្រោយ សុវណ្ណ មករា សុំ​លែងលះ

     បន្ទាប់ពី​បាន​ផ្ទុះឡើង​នូវ​រឿងរ៉ាវ​ដ៏​រកាំរកូស​នៅក្នុង​សង្គម​គ្រួសារ​អស់​មួយ​រយៈពេល​ក្រោម​ការចោទប្រកាន់ថា មាន​វត្តមាន​អ្នក​ទី3ចូល​ជ្រៀតជ្រែក​ក្នុង​រង្វង់​គ្រួសារ រហូត​បណ្តាលឱ្យ​លោក សុវណ្ណ មករា សម្រេចចិត្ត​ប្រកាស​ជា​សាធារណៈ​សុំ​លែងលះ​នៅតាម​បណ្តាល​ហ្វេ​ស​ប៊ុ​ក​រួចមក​នោះ ពេលនេះ ភាគី​ដែលជា​ភរិយា អ្នកនាង ឈិន សុធា​រី បានបង្ហាញ​ពី​ភាព​សោកសៅ ពោរពេញ​ទៅដោយ​ទុក្ខព្រួយ​ជាខ្លាំង រិះគិត​អ្វី​លែងចេញ​ទាំងអស់ ពោលគឺ​មានតែ​អង្គុយ​សម្ងំ​ឃុំ​ខ្លួនឯង​នៅក្នុង​ផ្ទះ​ដោយមាន​កូនប្រុស​ស្រី​ទាំង2នាក់ ជា​អ្នក​កំដរ ដោយ​មិន​ហ៊ាន​ចេញ​ក្រៅ​ផ្ទះ​នោះឡើយ ដោយហេតុថា ហាក់​មានការ​ខ្មាសអៀន​ជាមួយ​មនុស្ស​ដែល​ស្ថិតនៅ​ជុំវិញខ្លួន​ជាខ្លាំង ។

    ជាការ​បញ្ចេញ​នូវ​វិបត្តិ​ទុក្ខព្រួយ​របស់ខ្លួន ឈិន សុធា​រី បាន​សរសេរ​រៀបរាប់​យ៉ាង​ដូច្នេះ​ថា ៖ « សួស្តី​បងប្អូន​ទាំងអស់គ្នា ជាទីគោរព​ស្រលាញ់/😍រាប់អាន.នាង​ខ្ញុំ​សូម​អរគុណ​ដល់​បងប្អូន​ទាំងអស់គ្នា​ដែល​តែងតែ​ស្រលាញ់​គាំទ្រ​ជាពិសេស​បារម្ភ​និង​លើកទឹកចិត្ត​ផ្តល់​កំលាំងចិត្ត​ជូន​ដល់​ខ្ញុំ.នាង​ខ្ញុំ​គ្មាន​ពាក្យ​អ្វី​ក្រៅពី​ពាក្យ​អរគុណ/🙏ដល់​បងប្អូន​ទាំងអស់​ទេ.នាង​ខ្ញុំ​សូម​ជម្រាបជូន​ថា.ខ្ញុំ​គ្មាន​ពាក្យ​អ្វី​និយាយ​លើសពីនេះ​បាន ព្រោះ​ពេលនេះ​ខ្ញុំ​គិត​អ្វី​ក៏​មិន​លិច គិត​អ្វី​មិន​ចេញ​ធ្វើ​អ្វី​ក៏​មិនកើត វិលវល់​ស្មូគ​ស្មាញ តឹង​ណែន​ពេញ​ខួរក្បាល ថប់ដង្ហើម​ចង់​ស្ទះ​បែក​ដើមទ្រូង​ទៅហើយ/😭រក​លេខ​ដាក់​គ្មា​ទេ! នាង​ខ្ញុំ​សុំ​នៅ​ស្ងប់ស្ងាត់​មួយ​រយះពេល​ដើម្បី​ទុកពេល​សំរាប់​ខ្លួនឯង​ផង បើ​អាច​នឹង​មានឱកាស​ខ្ញុំ​និង​ធ្វើការ​បកស្រាយ! សុំ​អភ័យទោស​ដល់បងៗសារ​ព​ត័​មាន​មួយចំនួន​ដែល​ខ្ញុំ​មិន​បានធ្វើ​បទសំភាសន៍​រឺក៏​ផ្ត​ល់ព​ត័​មាន​អំពី​រូបនាង​ខ្ញុំ​ផ្ទាល់​រឺ​មិនអាច​លើក​និយាយបាន.ពេលនេះ​សូម្បីតែ​ចេញ​ក្រៅ​ក៏​ខ្ញុំ​មិន​ចង់​ចេញទៅ​ណា​ទេ​ព្រោះ​ខ្ញុំ​ខ្មាស់​គេ​មានតែ​ការមើល​មុខ​និង​សួរនាំ​ដូច្នេះ​នាង​ខ្ញុំ​សម្រេចចិត្ត​ឃុំខ្លួន​ឯង​មួយ​រយះ​ខ្លី​និង​មើលថែកូនៗរបស់ខ្ញុំ តែបើ​ឃើញ​ខ្ញុំ​ចេញ​ក្រៅ​ហៅ​នាង​ខ្ញុំ​ផង​និយាយ​លេង​តែ​រឿងសប្បាយៗដើម្បីអោយ​បាន​ឆាប់​ជា/😂😂😭សង្ឃឹមថាបងៗនិង​យល់​អារម្មណ៍​មួយ​នេះ.សុំ​ទុកពេល​អោយ​ខ្ញុំ​សិន/🙏😭 អរគុណ​ម្តង​ហើយ​ម្តងទៀត.ខ្ញុំ​ចង់​ប្រាប់ថា ខ្ញុំ​ក៏​ស្រលាញ់​បងប្អូន​ទាំងអស់គ្នា​ដែរ!សូមអ្នក​គាំទ្រ​នាង​ខ្ញុំ​ទាំងអស់​សុខភាព​ល្អ​និង​ជួបតែ​សំណាងល្អ 🙏🙏🙏😍….» ។

    ភ្ជាប់​ជាមួយនឹង​សារ​បង្ហាញ​ពី​ក្ដី​ទុក្ខព្រួយ​ខាងលើនេះ ក៏មាន​ការជួយ​លើកទឹកចិត្ត​ពី​សំណាក់​បណ្តា​មិត្ត​ភ័ក្តិ​ជាច្រើន​នាក់​ផងដែរ ដែល​ភាគច្រើន​នៅក្នុង​នោះ សុទ្ធតែ​បានបង្ហាញ​ពី​ការលើក​ទឹក​ទឹកចិត្ត​ដែល​ជម្រុញឱ្យមាន​ការតាំង​ចិត្ត ព្យាយាម​ក្រោកឈរ ធ្វើជា​គោលជំហរ​របស់​កូន​សម្លាញ់​ទាំង2របស់ខ្លួន ដែល​មិនទាន់​ក្ដី​នៅឡើយ​នោះ ៕

  • ឆ្នោតមហាលាភបានបើកសម្ពោធជាផ្លូវការនៅរាជធានីភ្នំពេញ

    ឆ្នោតមហាលាភបានបើកសម្ពោធជាផ្លូវការនៅរាជធានីភ្នំពេញ

    មហាលាភ​ឡូតូ​បាន​បើកសម្ពោធ​ឆ្នោត​ថ្មី​របស់ខ្លួន​ជា​ផ្លូវការ​នៅថ្ងៃនេះ​ក្នុងប្រទេស​កម្ពុជា។ ឆ្នោត​មហាលាភ​គឺជា​ប្រព័ន្ធ​ឆ្នោត​ថ្មី​ដែល​ផ្តល់អោយ​នូវ​ភាព​សុក្រឹត​ទៅកាន់​ប្រជាជន​កម្ពុជា​ទាំងអស់​ក្នុងការ​ឈ្នះ ដើម្បី​មានឱកាស​អាច​ផ្លាស់ប្តូរ​កម្រិតជីវភាព​របស់​ពួកគាត់។

    ការចាប់​ឆ្នោត​ជា​លើកដំបូង​នឹង​ប្រ​ព្រិ​ត្តិ​ទៅ​នៅ​ម៉ោង 4:45 រសៀល​ថ្ងៃទី 2 ខែឧសភា​ជាមួយ​រង្វាន់​ធំ Jackpot ចំនួន 300 លាន​រៀល ឬ $75,000 ។ រៀងរាល់ថ្ងៃ​បើ​គ្មាន​អ្នកឈ្នះ​រង្វាន់​ធំ​នេះ​នឹង​បូក​បញ្ចូល​ទៅ​ថ្ងៃ​ចាប់​បន្ទាប់​ទៀត​ជាមួយ​ទឹកប្រាក់ 2 លាន​រៀន ឬ 500 បន្ថែម។

    នាយក​ផ្នែក​ប្រតិបត្តិ​របស់​ក្រុមហ៊ុន​មហាលាភ​ឡូតូ លោក ផូង វ៉ាន់​ហាច​ បាន​មានប្រសាសន៍ថា៖ ក្រុមការងារ​របស់លោក​បានធ្វើការ​ច្រើន​ខែ​មក​ហើយដោយ​ចុះទៅ​ស្រាវជ្រាវ​ស្វែងយល់​ពី​មតិយោបល់​អ្នកលេង​ឆ្នោត​ទាំងអស់​ទូទាំងប្រទេស។ យើង​ទទួលស្គាល់ថា​ការលេង​ឆ្នោត​មាន​សន្ទុះ​ខ្លាំង​ទាំង​នៅ​ទីក្រុង​និង​តាម​ទីជនបទ​វា​បាន​ទាក់ទាញ​ចំណាប់អារម្មណ៍​អ្នកលេង​គ្រប់​វ័យ​និង​គ្រប់​ស្រទាប់វណ្ណៈ។ ប៉ុន្តែ​យើង​បាន​រកឃើញថា​ទំនុកចិត្ត និង​តម្លាភាព​គឺជា​បញ្ហា​មួយ​ដែល​អតិថិជន​លេងឆ្នោត​ចង់បាន​ក្នុង​ការលេង​របស់​ពួកគាត់។

    លោក​មានប្រសាសន៍​ទៀតថា៖ មហាលាភ​បាន​ដោះស្រាយ​កង្វល់​ទាំងនេះ ដោយ​ប្រើ​បច្ចេកវិទ្យា​ថ្មី ដើម្បី​សុវត្ថិភាព និង​បាន​បញ្ជាក់ទៀតថា​គ្រប់ការ​ចាប់ឆ្នោត​ទាំងអស់​ត្រូវធ្វើ​ការផ្សាយ​បន្ត​ផ្ទាល់​តាម​ទូរទស្សន៍ CTN ជា​រៀងរាល់ថ្ងៃ​នៅវេលា​ម៉ោង 4:45 រសៀល​ជាមួយ​គណៈកម្មាធិការ​ចាប់​ឆ្នោត។ អ្នកលេង​ឆ្នោត​អាច​លេង​បាន​នៅ​គ្រប់​សាខា​វី​ង​ទាំងអស់​បច្ចុប្បន្ន​មាន 2500 សាខា​ហើយនឹង​ឈានទៅដល់ 4800 សាខា​វី​ង​ទូទាំងប្រទេស​រួម​តែមួយ​នៅ​ចុងខែ​ឧសភា​នេះ ពួកយើង​នឹង​ផ្តល់​សេវាកម្ម​ជាច្រើន​ទៅលើ​ឆ្នោត​ប្រកបដោយ​បច្ចេកទេស​ទំនើប​ដល់​អ​តិ​ថិ​ជន​ទាំងអស់​ដែលមាន​ភាពត្រឹមត្រូវ​និង​តម្លាភាព។

    លោក​ ផូង ​វ៉ាន់​ហាច​ បាន​ថ្លែងថា៖«ពួកយើង​នឹង​ផ្តល់នូវ​លទ្ធផល​ជាក់លាក់​និង​មិន​លំអៀង​ក្នុងការ​ចាប់ឆ្នោត​សំរាប់​អតិថិជន​របស់​យើង។ សេចក្តីប្រាថ្នា​រួម​របស់​យើង គឺ​ដើម្បីឱ្យ​ក្លាយទៅជា​ក្រុមហ៊ុន​ផ្តល់​សេវាកម្ម​លេងឆ្នោត​ឈានមុខ​នៅ​កម្ពុជា​ដើម្បី​កសាង​កេរ្តិ៍ឈ្មោះ​និង​ភាពជឿជាក់។យើង​នឹង​ផ្តោតលើ​គោលដៅ​របស់​យើង​ដូចដែល​យើង​បាន​បង្កើត​ឆ្នោត​នេះ​ឡើង»

    លោក ​ផូង​ វ៉ាន់​ហាច ​បានឱ្យដឹង​ផងដែរ​ថា​ឆ្នោត​មហាលាភ​ត្រូវបាន​វិនិយោគ​និង​គ្រប់គ្រង​ដោយ​ជនជាតិខ្មែរ​មិនតែប៉ុណ្ណោះ​ឆ្នោត​មហាលាភ​នឹង​ផ្តល់​មូលនិធិ​មួយ​ភាគ​នៃ​ប្រាក់ចំណេញ​របស់ខ្លួន​ដល់​មន្ទីរពេទ្យ​ដើម្បី​កែលម្អ​និង​ការថែទាំ​សុខភាព​នៅតាម​តំបន់។ យើង​កំពុងតែ​អនុវត្ត​ផែនការ​និង​ធ្វើការ​វាយតម្លៃថា​តើ​សេវា​កម្មនេះ​ត្រូវការ​អ្វី​ជា​ចម្បង​និង​ធ្វើ​នៅ​តំបន់​ណា។

    ឆ្នោត​នេះ​គឺ​ងាយស្រួល​ក្នុង​ការលេង​ជាមួយ​តម្លៃ​ល្អប្រសើរ​ជាង​មុន។ ដើម្បី​ឈ្នះឆ្នោត​នេះ​អតិថិជន​គ្រាន់តែ​ចំណាយ​ត្រឹមតែ 1000 រៀល​ក្នុង​មួយ​ខ្សែ។ អតិថិជន​មាន​ជម្រើស​ក្នុងការ​ជ្រើសរើស​លេខរ​បស់​ខ្លួន​ឬ​អាចឱ្យ​ម៉ាស៊ីន​ជ្រើសរើស​ជំនួស​ក៏បាន។ យើង​មាន​វិធី​ជាច្រើន​ដើម្បី​ឈ្នះឆ្នោត​គឺ៖

    • ឈ្នះ​ទឹកប្រាក់ 80,000 រៀល​ប្រសិនបើ​ត្រូវ​លេខ 3 ខ្ទង់​ចុងក្រោយ
    • ឈ្នះ​ទឹកប្រាក់ 800,000 រៀល​ប្រសិនបើ​ត្រូវ​លេខ 4 ខ្ទង់​ចុងក្រោយ
    • ឈ្នះ​ទឹកប្រាក់ 8 លាន​រៀល​ប្រសិនបើ​ត្រូវ​លេខ 5 ខ្ទង់​ចុងក្រោយ
    • ឈ្នះ Jackpot 300 លាន​រៀល​ប្រសិនបើ​ត្រូវ​លេខ 6 ខ្ទង់​ចុងក្រោយ

     

  • វិធីពិនិត្យលេខកូដទូរស័ព្ទ iPhone របស់លោកអ្នកផលិត​សម្រាប់​​ប្រទេស​​ណា?

    វិធីពិនិត្យលេខកូដទូរស័ព្ទ iPhone របស់លោកអ្នកផលិត​សម្រាប់​​ប្រទេស​​ណា?

    ទូរស័ព្ទ iPhone ត្រូវបាន​ក្រុមហ៊ុន Apple ផ្ដល់​សិទ្ធិ​ផលិត និង​ផ្គុំ​ចេញពី​រោងចក្រ Foxconn នៅ​ប្រទេស​ចិន ជាមួយនឹង​កម្រិតស្ដងដា​រ​តែមួយ ប៉ុន្តែ​ក្រុមហ៊ុន​បាន​បែងចែក​វា​ដោយមាន​លេខ​កូដ​សម្គាល់​តាម​ប្រទេសផ្សេងៗគ្នា ដើម្បី​ស្រួល​ចែកចាយ​លក់។ យ៉ាងណាមិញ គេ​ជឿជាក់ថា Apple អាច​នឹង កែប​ន្ទៈ​ឈី​ប​ខ្លះ ដែល​តម្រូវ​តាម​ប្រព័ន្ធ 3G/4G ដើម្បីឱ្យ​វា អាច​ចាប់​សេវា​បណ្តាញទូរស័ព្ទ នៅក្នុង​ប្រទេសនីមួយៗបានល្អ។

    ដើម្បី​មើល​កូដ Model របស់ iPhone លោកអ្នក​អាច​ចូលទៅ Settings-> About រួច​មើល​រក​ពាក្យ Model។ វា​មាន ប្រមាណ​ពី 7 ទៅ 8 តួអក្សរ តែ​សូម​រកមើល តួអក្សរ​ពីរ​ចុងក្រោយ (ដោយ​មិន​រាប់ អក្សរ​ដែលមាន​សញ្ញា / នៅ​ពីមុខ) រួច​ផ្ទៀងផ្ទាត់​នឹង​តារាង​ខាងក្រោម ដើម្បី​ស្វែងរក​ប្រភព​របស់​វា។

    ឧទាហរណ៍​ថា ទូរស័ព្ទ​លោកអ្នក​មាន​លេខ​កូដ MC604MY/A ដោយ​មិន​រាប់​អក្សរ​នៅ​ពីក្រោយ /A ដូចនេះ តួអក្សរ​ពី​ចុងក្រោយ MY ដូច្នេះ ក្រុមហ៊ុន​ផលិត​សម្រាប់​ប្រទេស Malaysia។

    • AB: Egypt, Jordan, Saudi Arabia, United Arab Emirates
    • B: Ireland, UK, also used for some replacement phones
    • BR: Brazil (Assembled in Brazil)
    • BZ: Brazil (Assembled in China)
    • C: Canada
    • CL: Canada
    • CH: China
    • CZ: Czech Republic
    • D: Germany
    • DN: Austria, Germany, Netherlands
    • E: Mexico
    • EE: Estonia
    • FB: France, Luxembourg
    • FD: Austria, Liechtenstein, Switzerland
    • GR: Greece
    • HN: India
    • IP: Italy
    • HB: Israel
    • J: Japan
    • KH: Korea
    • KN: Norway
    • KS: Finland, Sweden
    • LA: Colombia, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, Peru
    • LE: Argentina
    • LL: USA
    • LZ: Chile, Paraguay, Uruguay
    • MG: Hungary
    • MY: Malaysia
    • NF: Belgium, France, Luxembourg
    • PL: Poland
    • PO: Portugal
    • PP: Philippines
    • RO: Romania
    • RS: Russia
    • SL: Slovakia
    • SO: South Africa
    • T: Italy
    • TH: Thailand
    • TA: Taiwan
    • TU: Turkey
    • X: Australia, New Zealand
    • VN: Vietnam ,also use for some replacement
    • Y: Spain
    • ZA: Singapore
    • ZP: Hong Kong, Macau