Author: ធឿន មករា

  • កាសែតឡារ៉ែន ពាណិជ្ជ លេខ 178

    កាសែតឡារ៉ែន ពាណិជ្ជ លេខ 178

    [easy_media_download url=”https://www.lareine.com.kh/wp-content/uploads/2019/07/LRPN_178-Final-For-Web.pdf” force_dl=”1″]

  • ត្រូវតែដឹង… អាការឈឺពោះផ្នែកខាងស្ដាំបញ្ជាក់ប្រាប់ពីជំងឺអ្វីខ្លះ?

    ត្រូវតែដឹង… អាការឈឺពោះផ្នែកខាងស្ដាំបញ្ជាក់ប្រាប់ពីជំងឺអ្វីខ្លះ?

    នរ​ណាៗ​ក៏​ដឹង​ដែរ​ថា​ អាការ​ឈឺពោះ​នេះ​ នៅពេល​ដែល​វា​កើតឡើង​ហើយ​ តែងតែ​សាង​នូវ​ក្ដី​លំបាក​ដល់​រាងកាយ​របស់​យើង​ខ្លាំង​ណាស់​ មិនថា​តែ​ឈឺពោះ​ផ្នែក​ខាងឆ្វេង​ ឬផ្នែក​ខាងស្ដាំ​ឡើយ​។ បើសិនជា​អាការ​ឈឺ​ក្នុង​លក្ខណៈ​នោះ​កើតឡើង​ចំពោះ​យើង​ញឹកញាប់​ នោះ​វា​អាច​ជា​សញ្ញា​មួយ​ដែល​ប្រាប់​ឱ្យ​យើង​ដឹង​អំពី​បញ្ហា​សុខភាព​ដែល​កំពុង​ជិត​មកដល់​ ដូច្នេះ​សូម​ឱ្យ​នឹក​ឃើញ​ជាប់​ជានិច្ច​ថា​ ក្នុង​រៀងរាល់​អាការ​ឈឺពោះ​ ច្បាស់ជា​មាន​ដើមហេតុ​របស់​វា​ទាំងអស់​។ នៅ​ពេលនេះ​ យើង​នាំគ្នា​មក​យល់ដឹង​អំពី​សញ្ញា​អាក្រក់​ដែល​កើតឡើង​នៅពេល​ឈឺពោះ​ផ្នែក​ខាងស្ដាំ​ ដែល​បើសិនជា​វា​កើត​អាការ​ឈឺ​ញឹកញាប់​ជាបន្តបន្ទាប់​ក្នុង​លក្ខ​ណៈ​ផ្សេង​ៗនោះ​ មានន័យថា​រាងកាយ​របស់​យើង​កំពុង​បញ្ជូន​សញ្ញា​ប្រាប់​អំពី​ជំងឺ​អាក្រក់​ណាមួយ​ហើយ​…។

    អាការ​ឈឺពោះ​ផ្នែក​ខាងស្ដាំ​លើ​(ម្ដុំ​ៗក្រោម​ឆ្អឹងជំនី​ខាងស្ដាំ​)នៅពេល​លោកអ្នក​កើតមាន​អាការ​ឈឺពោះ​ផ្នែក​ខាងស្ដាំ​លើ​ ហើយ​អាការ​ឈឺ​នោះ​ច្រើនតែ​កើតឡើង​ក្រោយពេល​ទទួលទាន​អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ច្រើន​ នោះ​អាច​មានន័យថា​ លោកអ្នក​កំពុង​មាន​ភាព​ប្រថុយប្រថាន​ក្នុង​ការ​កើត​ជំងឺ​ក្រួស​ក្នុង​ថង់​ទឹកប្រមាត់​ រួម​ទាំង​ជំងឺថ្លើម​ផង​ដែរ​។ ចំណុច​សង្កេត​សំខាន់​ដែល​នឹង​ជួយ​បញ្ជាក់​បាន​ថា​ អាច​ជា​ជំងឺ​ទាំង​នោះ​គឺ​ ពេល​យកដៃ​ទៅ​ចុច​សង្កត់​លើ​បរិវេណ​ដែល​មាន​អាការ​ឈឺ​នោះ​ អាច​នឹង​ប៉ះ​នឹង​ដុំ​សាច់​រឹង​ៗ ចំណែក​អាការ​ដែល​តាម​មក​នោះ​គឺ​ មាន​អាការ​ខ្លួនប្រាណ​ឡើង​លឿង​ និង​ភ្នែក​លឿង​។

    អាការ​ឈឺពោះ​ផ្នែក​ខាងស្ដាំ​ក្រោម​ពេល​កើតមាន​អាការ​ឈឺពោះ​ផ្នែក​ខាងស្ដាំ​ក្រោម​ ចាប់ផ្ដើម​តាំងពី​ម្ដុំ​ជុំវិញ​រន្ធ​ផ្ចិត​រហូត​ទៅដល់​ក្រោម​ពោះ​ផ្នែក​ខាង​ក្រោម​ស្ដាំ​។ ពេល​យកដៃ​ទៅ​ស្ទាប​លើ​បរិវេណ​ដែល​មាន​អាការ​ឈឺ​នោះ​ នឹង​មាន​ប៉ះ​នឹង​ដុំ​សាច់​ សង្កត់ពីលើ​ ហើយ​មាន​អាការ​ឈឺ​ ប្រកប​នឹង​ការ​ឈឺចុក​សៀត​គ្រប់ពេលវេលា​ បើ​មាន​សភាព​បែបនេះ​ ចូរ​សន្និដ្ឋាន​ទុកជា​បឋម​ថា​ អាច​ជា​រោគសញ្ញា​រលាក​ខ្នែងពោះវៀន​ហើយ​ តែបើ​មាន​អាការ​ឈឺ​ស្រដៀង​មាន​ខ្យល់​នៅក្នុង​ពោះ​ មាន​អា​ការ​រមូរ​ៗពោះ​រួម​ជាមួយ​ផង​នោះ​ អាច​បណ្ដាលមកពី​ការ​ធ្វើការងារ​ខុសប្រក្រតី​របស់​ពោះវៀនធំ​។

    អាការ​ឈឺពោះ​ផ្នែក​ខាងស្ដាំ​ក្រោម​បំផុត​អាការ​ឈឺពោះ​ផ្នែក​ខាងស្ដាំ​ក្រោម​បំផុត​នេះ​ នឹង​មាន​អាការ​ឈឺ​ឡើង​រឹង​កើតឡើង​ជា​ដំ​ណា​ក់ៗ​ មាន​អាការ​ឈឺ​ផ្នែក​ខាងក្រោម​ពោះ​បំផុត​ផ្នែក​ខាងស្ដាំ​រាលដាល​ទៅដល់​ដើមភ្លៅ​ ដែល​បង្ហាញ​ឱ្យ​ដឹង​ថា​ អាច​មាន​បញ្ហា​សុខភាព​កើតឡើង​នៅ​ម្ដុំ​តម្រងនោម​ តែបើ​សិន​មាន​អាការ​គ្រុនក្ដៅ​ខ្លាំង​ មាន​អារម្មណ៍​រងាញាក់​ ហើយ​ថែមទាំង​មាន​ធ្លាក់ស​(ចំពោះ​ស្រ្តី​) រួម​ជាមួយ​ផង​នោះ​ អាការ​ក្នុង​លក្ខណៈ​បែបនេះ​ គឺជា​សញ្ញា​របស់​ជំងឺ​រលាក​ដៃស្បូន​ ដែល​បើសិនជា​យើង​យកដៃ​ស្ទាប​ត្រង់កន្លែង​ដែល​ឈឺ​ នឹង​ប៉ះ​ដុំ​សាច់​ទៀតផង​។

    អាការ​ឈឺពោះ​ផ្នែក​ខាងស្ដាំ​ក្រោម​ឆ្អឹងជំនី​ ពេល​មាន​អាការ​ឈឺពោះ​ផ្នែក​ខាងស្ដាំ​ ឈឺ​បែប​ក្រ​ហាយ​ៗនៅ​ក្រោម​ឆ្អឹងជំនី​ ដោយចំពោះ​អ្នកខ្លះ​អាច​មាន​អាការ​ឈឺ​ចុកសៀត​ និង​ចុកពោះ​រួម​ជាមួយ​ផង​ នោះ​មានន័យថា​ អាច​ជា​ការ​ធ្វើការ​ខុសប្រក្រតី​របស់​ពោះវៀនតូច​។ មាន​មូលហេតុ​មក​ពី​ការ​កើត​ប្រតិកម្ម​ចាញ់​ប្រូ​តេ​អុីន​គ្លុ​យតេន​ ហុច​ផល​ប៉ះពាល់​ធ្វើ​ឱ្យ​ពោះវៀន​មិន​អាច​បឺត​ជ្រាប​អាហារ​បាន​ល្អ​ដូច​ប្រក្រតី​ ធ្វើ​ឱ្យ​កើត​អាការ​ឈឺពោះ​។ បើសិន​បណ្ដោយ​ទុក​មិន​ធ្វើការ​ព្យាបាល​រយៈពេល​យូរ​ អាការ​ទាំងនេះ​នឹង​ប្រមូល​សន្សំ​រហូត​កើតជា​សភាវ​រាករូស​រ៉ាំរ៉ៃ​ ហើមពោះ​ ហើយ​ថែមទាំង​អាច​វិវឌ្ឍ​ទៅជា​ជំងឺ​រលាក​ពោះវៀនតូច​បាន​ទៀតផង​។

    អាការ​ឈឺពោះ​ផ្នែក​ខាងស្ដាំ​កណ្ដាល​(ចង្កេះ​ខាងស្ដាំ​)បើសិន​មាន​អាការ​ឈឺពោះ​ផ្នែក​ខាងស្ដាំ​កណ្ដាល​ រួម​ទាំង​បន្ទោបង់​មក​មាន​ឈាម​ ឬប្រព័ន្ធ​បន្ទោបង់​មាន​ភាព​ខុស​ប្រក្រតី​នោះ​ អាច​ជា​សញ្ញា​ដាស់តឿន​ថា​ អ្នក​កំពុង​ជិត​កើត​ជំងឺ​រលាក​ពោះវៀនធំ​ហើយ​ ដែល​បើសិនជា​ពិនិត្យ​ទៅ​ឃើញ​មាន​ដុំ​សាច់​ផង​នោះ​ ក៏អាច​ជា​ការ​បង្ហាញ​ឱ្យ​ឃើញថា​ អ្នក​អាច​នឹង​កើតរោគ​ដុះ​សាច់​ក្នុង​ពោះវៀនធំ​។ តែបើ​សិន​ជា​មាន​អាការ​ឈឺពោះ​ផ្នែក​ខាងស្ដាំ​ ចាប់ផ្ដើម​ពី​ចង្កេះ​រាលដាល​ទៅដល់​គល់​ភ្លៅ​វិញ​នោះ​ អាច​នឹង​មាន​ភាព​ប្រថុយប្រថាន​ក្នុង​ការ​កើត​ដុំ​ក្រួស​នៅក្នុង​ក្រលៀន​ ឬបើ​មាន​អាការ​ឈឺចង្កេះ​ខាងស្ដាំ​ ព្រមទាំង​មាន​គ្រុនក្ដៅ​រងា​ រួម​ទាំង​មាន​ទឹកមូត្រ​ពណ៌​កករ​ល្អក់​ផង​ ក៏អាច​ជា​សញ្ញា​មួយ​ប្រាប់​ថា​ អ្នក​អាច​នឹង​កើតជំងឺ​រលាក​បំពង់​តម្រងនោម​។

    អាការ​ឈឺពោះ​ខាងស្ដាំ​ពេល​មានគភ៌​​​ត្រូវតែ​សុំ​ប្រាប់​ស្រ្តី​ដែល​កំពុង​មានគភ៌​នៅពេល​នេះ​ថា​ អាការ​ឈឺពោះ​ខាងស្ដាំ​ដែល​កើតឡើង​ក្នុង​ខណៈ​ដែល​យើង​កំពុង​ជិត​មានកូន​តូច​នោះ​ មិនមែន​ជា​រឿង​ដែល​ត្រូវ​កង្វល់​នោះ​ទេ​ ព្រោះ​បើ​មាន​អាការ​ឈឺពោះ​ មិនថា​តែ​ខាងស្ដាំ​ ឬខាងឆ្វេង​នោះ​ទេ​ បើសិនជា​ការ​ឈឺ​នោះ​ជា​ការ​ឈឺ​បែប​ស្រាល​ៗ នោះ​គឺ​ដោយសារតែ​តួ​ជីវិត​ចាប់ផ្ដើម​បង្កប់ខ្លួន​ទៅ​ក្នុង​ស្បូន​។ អាការ​បន្ត​ដែល​ស្រ្តី​មានផ្ទៃពោះ​នឹង​ត្រូវ​ជួប​ គឺ​អាការ​ឈឺ​ក្នុង​ស្បូន​ ព្រោះ​ស្បូន​នឹង​ចាប់ផ្ដើម​រីកធំឡើង​ជា​បណ្ដើរ​ ដែល​ពេលនោះ​ស្រ្តី​មានគភ៌​នឹង​មាន​អារម្មណ៍​ឈឺ​នៅក្នុង​ពោះ​ផ្នែក​ខាងក្រោម​(ថ្ងាសក្រោម​)ជាពិសេស​។
    ក្រៅពីនោះ​ បើសិន​ស្រ្តី​មានគភ៌​មាន​ភេទ​សម្ព័ន្ធ​ញឹកញាប់​ ដើរ​ច្រើន​ ឡើងចុះ​ជណ្ដើរ​ញឹកញាប់​ ឬហាត់ប្រាណ​ប្រចាំ​ ក៏​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​កើតមាន​អាការ​ឈឺពោះ​ម្ដុំ​ផ្នែក​ខាងក្រោម​ដែរ​ ដោយសារតែ​ការប្រើ​សាច់ដុំ​នៅត្រង់​ផ្នែក​នោះ​។ បើសិនជា​មាន​អារម្មណ៍​ថា​ឈឺពោះ​ផ្នែក​ខាង​ស្ដាំ​ខ្លាំង​ៗរហូត​មាន​អារម្មណ៍​ថា​ទ្រាំ​លែង​បាន​ យើង​សូម​ណែនាំ​ឱ្យ​ប្រញាប់​ទៅ​ជួប​គ្រូពេទ្យ​ជាបន្ទាន់​ ដើម្បី​បាន​ប្រញាប់​ពិនិត្យ​វិនិច្ឆ័យ​យ៉ាង​លម្អិត​ និង​ចាប់ផ្ដើម​ព្យាបាល​តាម​អាការ​រហូត​ទាល់តែ​ជា​ គឺជា​រឿង​ដែល​ចាំបាច់​ត្រូវ​ធ្វើ​ខ្លាំង​បំផុត​៕

  • មូលហេតុធម្មតាៗដែលធ្វើឱ្យក្រពះពិបាករំលាយអាហារ

    មូលហេតុធម្មតាៗដែលធ្វើឱ្យក្រពះពិបាករំលាយអាហារ

    តើ​អ្នក​ធ្លាប់​មាន​បទ​ពិសោធ​ហាក់ដូចជា​មាន​អាការ​ឆ្អល់​ តឹងណែន​ មិន​ស្រួល​ពោះ​ បន្ទាប់ពី​ទទួលទាន​អាហារ​រួច​ដែរ​ឬទេ​? ទាំងនេះ​គឺ​អាច​បណ្តាល​មក​ពី​ការរំលាយអាហារ​ដោយ​ពិបាក​ ដែល​ជាទូទៅ​ត្រូវ​បាន​គេ​ដឹង​ថា​ ជា​ការ​មិន​រំលាយអាហារ​នេះឯង​។ ការ​មិន​រំលាយអាហារ​ស្ទើរតែ​បាន​ក្លាយជា​បញ្ហា​ទូទៅ​មួយ​ហើយ​នា​ពេល​បច្ចុប្បន្ន​នេះ​ ហើយ​វា​បាន​ធ្វើ​ឱ្យ​ប៉ះពាល់​ដល់​មនុស្ស​គ្រប់​វ័យ​។ ការយល់​ដឹង​អំពី​មូលហេតុ​ដែល​នាំ​ឱ្យ​កើតមាន​អាការ​មិន​រំលាយ​អាហារ​ អាច​ជួយ​អ្នក​ក្នុង​ការ​ការពារ​ខ្លួន​ពី​សភាព​បែបនេះ​បាន​។ ខាងក្រោម​នេះ​គឺជា​មូលហេតុ​សាមញ្ញ​មួយចំនួន​ដែល​បណ្តាល​ឱ្យ​មានការ​ពិបាក​ក្នុង​ការរំលាយអាហារ​ ៖

    ទម្លាប់​មិនល្អ​ក្នុង​ការ​ទទួលទាន​អាហារ​មានទម្លាប់​មិនល្អ​ក្នុង​ការ​ទទួលទាន​អាហារ​មួយចំនួន​ដែល​បណ្តាល​ឱ្យ​ការរំលាយអាហារ​មាន​បញ្ហា​ ទម្លាប់​មិនល្អ​ទាំងនោះ​មាន​ដូចជា​ ទទួលទាន​លឿន​ពេក​ ដោយ​មិនបាន​ទំពា​អាហារ​ឱ្យ​បាន​ម៉ដ្ឋ​ល្អ​, ទទួលទាន​អាហារ​ច្រើនពេក​, ទទួលទាន​អាហារ​ខ្លាញ់​ ឬហឹរ​ច្រើនពេក​។ ដូច្នេះ​បើ​ចង់ឱ្យ​ក្រពះ​អ្នក​អាច​ធ្វើការងារ​បាន​ល្អ​នោះ​ សូម​ចៀសចេញ​ទម្លាប់​មិនល្អ​ខាងលើ​នេះ​។

    ទទួលទាន​ជាតិ​អាល់កុល​ជាតិ​អាល់កុល​ធ្វើ​ឱ្យ​កោសិកា​បាត់បង់​ជាតិទឹក​ ស្ងួត​ និង​ទទួលរង​នូវ​ការបំផ្លាញ​។ នេះ​ជា​កត្តា​មួយផ្សេងទៀត​ដែល​នាំ​ទៅ​រក​ការពិបាក​ក្នុង​ការរំលាយអាហារ​ ដូច្នេះ​ប្រសិន​អ្នកជា​មនុស្សម្នាក់​ដែល​តែងតែ​ទទួលទាន​ស្រា​ជា​ញឹកញាប់​នោះ​ អ្នក​គួរតែ​កំណត់​ឱ្យ​ស្ថិត​ក្នុង​ចំណុះ​តិច​បំផុត​ ដើម្បី​កុំឱ្យ​ក្រពះ​ពិបាក​ក្នុង​ការរំលាយអាហារ​។

    បារី​បារី​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​ចំណង់​អាហារ​ធ្លាក់ចុះ​ ដោយ​ការ​ចូល​ទៅ​បំផ្លាញ​អង់​ហ្សី​មនៃ​ការរំលាយអាហារ​របស់​អ្នក​ ហើយ​វា​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រព័ន្ធ​រំលាយអាហារ​ទទួលរង​នូវ​ការបំផ្លាញ​ ជា​មូលហេតុ​បណ្តាល​ឱ្យ​ប្រឈម​នឹង​បញ្ហា​មិន​រំលាយអាហារ​។

    កា​ហ្វេ​អុីន​តែ​ កាហ្វេ​ សូកូឡា​ ភេសជ្ជៈ​ប៉ូវ​កម្លាំង​ និង​អាហារ​មួយចំនួន​ទៀត​ដែល​មាន​ផ្ទុក​នូវ​ជាតិកា​ហ្វេ​អុីន​ ក៏អាច​បណ្តាល​ឱ្យ​មាន​បញ្ហា​ក្នុង​ការរំលាយអាហារ​ ដោយ​ការ​ធ្វើ​ឱ្យ​ជាតិ​អាស៊ីត​កើន​ឡើង​។ ដូច្នេះ​ដើម្បី​ជួយ​សម្រួល​ដល់​ការរំលាយអាហារ​ អ្នក​គួរ​កំណត់​ជាតិកា​ហ្វេ​អីុន​ឱ្យមក​នៅ​ត្រឹមតែ1​ ឬ2ពែង​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​បាន​ហើយ​។

    ហាត់​ប្រា​ណភ្លាម​ៗបន្ទាប់ពី​ទទួលទាន​អាហារ​រួច​វា​ជា​រឿង​សំខាន់​ដែល​ថាត្រូវ​ទទួលទាន​អ្វី​បន្តិច​សិន​មុន​ធ្វើការ​ហាត់ប្រាណ​បញ្ចេញ​ថាមពល​រាងកាយ​ ប៉ុន្តែ​អ្នក​ក៏​ត្រូវ​ការ​ពេលវេលា​ខ្លះ​ដើម្បី​សម្រាក​ឱ្យ​ស្រក​ពោះ​សិន​ដែរ​ ដូច្នេះ​ចន្លោះ​នៃ​ការហាត់ប្រាណ​ បន្ទាប់ពី​ទទួលទាន​អាហារ​រួច​ អ្នក​គួរ​សម្រាក​រយៈពេល30ទៅ60នាទី​ជាមុន​សិន​ចាំ​ចាប់ផ្តើម​ហាត់ប្រាណ​។ បន្ទាប់ពី​ទទួលទាន​អាហារ​ ឈាម​ធ្វើ​ចលនា​នៅ​ជុំវិញ​ប្រព័ន្ធ​រំលាយអាហារ​ តែ​ប្រសិនបើ​អ្នកធ្វើការ​ហាត់​ប្រា​ណភ្លាម​ៗ នោះ​ ចលនា​នៃ​ការហាត់ប្រាណ​នឹង​ទាញ​យក​ឈាម​ទាំងនោះ​ចេញ​ដែល​ជា​ការ​រំខាន​ដល់​ការរំលាយអាហារ​។
    ដឹង​ហើយ​មែនទេ​ថា​រឿង​សាមញ្ញ​ៗ ដែល​អ្នក​បាន​ធ្វើ​រាល់ថ្ងៃ​នេះ​គឺជា​មូលហេតុ​នាំ​ឱ្យ​ប៉ះពាល់​ដល់​ការរំលាយអាហារ​ ដូច្នេះ​សង្ឃឹមថា​ ចាប់ពី​ពេលនេះ​ទៅ​អ្នក​នឹង​មិន​ធ្វើអ្វី​ដែល​នាំ​ឱ្យ​ប៉ះពាល់​ដល់​ការរំលាយអាហារ​ទៀត​នោះ​ទេ​៕

  • វិធីសម្អាតធ្មេញសម្រាប់អ្នកពត់ធ្មេញ

    វិធីសម្អាតធ្មេញសម្រាប់អ្នកពត់ធ្មេញ

    ធ្មេញ​ស្អាត​ជា​បំណងប្រាថ្នា​របស់​មនុស្ស​គ្រប់​គ្នា​ ហេតុនេះ​ហើយ​បាន​ជា​មនុស្ស​មួយចំនួន​ដែល​មាន​ធ្មេញ​មិន​ត្រង់​ស្អាត​បាន​ចំណាយពេល​ និង​ប្រាក់កាស​ ដើម្បី​ធ្វើការ​ព្យាបាល​ធ្មេញ​ឱ្យមក​ត្រង់​ស្អាត​វិញ​ តាមរយៈ​ការ​ពត់​ធ្មេញ​។ បន្ទាប់ពី​បាន​ធ្វើការ​ពត់​ធ្មេញ​ លោកអ្នក​ប្រាកដជា​មាន​អារម្មណ៍​ថា​ ធ្មេញ​របស់​អ្នកមាន​ភាពល្អ​ប្រសើរ​ជាង​មុន​ ប៉ុន្តែ​នៅក្នុង​អំឡុង​ពេល​នៃ​ការ​ពុត​ធ្មេញ​ យើង​ក៏​ជឿ​ដែរ​ថា​ មាន​ប្រិយមិត្ត​មិន​តិច​ទេ​ដែល​រអ៊ូរទាំ​រឿង​ការពិបាក​ក្នុង​ការ​សម្អាត​ធ្មេញ​។ បាន​ហើយ​! ឈប់​បារម្ភ​ទៀត​ទៅ​ ហើយ​ងាក​មក​សាកល្បង​ធ្វើការ​សម្អាត​ធ្មេញ​តាមរយៈ​ការណែនាំ​មួយចំនួន​ដូចតទៅ​នេះ​ ៖

    – ដំបូង​ត្រូវ​ប្រាកដ​ក្នុងចិត្ត​ថា​ អ្នក​ពិតជា​បាន​ដុស​សម្អាត​ធ្មេញ​រាល់ពេល​បន្ទាប់ពី​ទទួលទាន​អាហារ​រួច​។
    – មុន​ពេល​ចាប់ផ្តើម​ដុសធ្មេញ​ ត្រូវ​ខ្ពុរមាត់​ជាមួយ​ទឹក​ខ្ពុរមាត់​ឱ្យ​បាន​សព្វ​ ដើម្បី​ជួយ​បន្ធូរ​កម្ទេច​អាហារ​ដែល​មាននៅ​ក្នុង​មាត់​កុំឱ្យ​តោង​ជាប់​ខ្លាំងពេក​។

    ពេល​ដុសធ្មេញ​ : ការ​ដុសធ្មេញ​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​កំពុង​ពត់​ធ្មេញ​ត្រូវ​អនុវត្ត​តាម​ការណែនាំ​ដូចតទៅ​ ៖
    1. ធ្មេញមុខ​ : ចាប់ផ្តើម​ដុស​ផ្នែក​ខាងមុខ​នៃ​ធ្មេញ​ពីលើ​ចុះ​មក​ក្រោម​ រួច​ក៏​បន្ត​ទៅ​ដុស​ផ្នែក​ខាងក្នុង​វិញ​ម្តង​។
    2. ធ្មេញ​ក្រោម​ : ត្រូវ​ដុស​ក្នុង​ទិសដៅ​ពី​ក្រោម​ឡើង​ទៅលើ​ រួច​ក៏​សំដៅ​ទៅ​ដល់​ផ្នែក​ខាងក្នុង​ដូចមុន​ដែរ​។

    – បន្ត​ទៅ​កន្លែង​ផ្សេង​ៗទៀត​នៃ​ធ្មេញ​របស់​អ្នក​ដូចជា​ ធ្មេញ​ថ្គាម​ ទាំង​ផ្នែក​ខាងលើ​ ខាងក្រៅ​ និង​ខាងក្នុង​ ប៉ុន្តែ​សូម​ចងចាំ​ថា​ រាល់ពេល​ដុស​ធ្មេញ​ ជាពិសេស​ធ្មេញមុខ​ទាំង​លើ​ទាំង​ក្រោម​ អ្នក​ត្រូវ​ប្រយ័ត្ន​កុំឱ្យ​ប៉ះ​ខ្សែ​ពត់​ធ្មេញ​ញឹកញាប់​ពេក​ ហើយ​អ្នក​គួរតែ​ប្រើ​ជំនួយ​ពី​អណ្តាត​ ដើម្បី​ទប់​ថ្នាំ​ដុសធ្មេញ​ឱ្យ​ជាប់នឹង​ធ្មេញ​ ហើយក៏​ដើម្បី​ការពារ​ការ​ជ្រុះ​ធ្លាក់​នៃ​ខ្សែ​ពត់​ធ្មេញ​ដែល​នៅ​លើ​ធ្មេញ​របស់​អ្នកផង​ដែរ​។
    – ខ្ពុរ​សម្អាត​មាត់​ធ្មេញ​របស់​អ្នក​ម្តង​ទៀត​ជាមួយ​ទឹក​ខ្ពុរមាត់​ឱ្យ​បាន​ត្រឹមត្រូវ​ បន្ទាប់ពី​ដុសធ្មេញ​រួច​។
    – បើ​ទោះជា​ក្នុង​ពេល​ពត់​ធ្មេញ​ក៏ដោយ​ ក៏​ការ​ទាក់​សម្អាត​ធ្មេញ​ដោយ​ខ្សែ​សម្អាត​ធ្មេញ​នៅ​តែ​មាន​ភាព​សំខាន់​ក្នុង​ការ​ជួយ​ឱ្យ​ធ្មេញ​ស្អាត​បាន​យ៉ាង​ល្អ​ដែរ​ ដូច្នេះ​សូម​បន្ត​ធ្វើ​វា​ទៀត​ចុះ​។អ្នកជំនាញ​បាន​ធ្វើការ​ណែនាំ​ឱ្យ​សម្អាត​ធ្មេញ​រយៈពេល​យ៉ាងតិច2នាទី​ ប៉ុន្តែ​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​កំពុង​ពត់​ធ្មេញ​ គួរតែ​ចំណាយពេល​ឱ្យ​ច្រើនជាង​នេះ​បន្តិច​ក្នុង​ការ​ដុសធ្មេញ​ ដើម្បី​ទទួល​បាន​លទ្ធផល​ដែល​ប្រសើរ​ជាង​មុន​៕

  • ស៊ី​ប៉ា​ ចាប់ផ្តើម​រៀបចំ​បណ្ណាល័យ​ក្នុង​ពន្ធនាគារ​ដើម្បី​អប់រំ​ និង​ស្តារ​នីតិសម្បទា​ទណ្ឌិត​…

    ស៊ី​ប៉ា​ ចាប់ផ្តើម​រៀបចំ​បណ្ណាល័យ​ក្នុង​ពន្ធនាគារ​ដើម្បី​អប់រំ​ និង​ស្តារ​នីតិសម្បទា​ទណ្ឌិត​…

    អង្គការ​ស៊ី​ប៉ា​ ដែល​ជា​អង្គការ​ធ្វើការងារ​លើ​គម្រោង​ជាច្រើន​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​ការ​អាន​ បាន​ប្រកាស​ចាប់ផ្តើម​គម្រោង​ថ្មី​មួយ​របស់​ខ្លួន​ដើម្បី​ជួយ​អប់រំ​ដល់​អ្នក​ជាប់ទោស​ ឬទណ្ឌិត​នៅក្នុង​ពន្ធនាគារ​ឱ្យ​មានឱកាស​សិក្សា​ស្វែងយល់​ពី​ការរស់នៅ​ល្អ​ និង​កែប្រែ​សម្បទា​ឱ្យ​ក្លាយជា​ពលរដ្ឋ​ល្អ​ក្រោយពេល​ចេញពី​ពន្ធនាគារ​។ គម្រោង​របស់​អង្គ​កា​រសុី​ប៉ានេះ​មាន​ឈ្មោះថា​ “គម្រោង​បណ្ណាល័យ​ក្នុង​ពន្ធនាគារ​” ដែល​មាន​រយៈពេល​ 3ឆ្នាំ​ ដែល​គ្រោង​ចំណាយ​ថវិកា​ប្រមាណ​ 53ម៉ឺន​ដុល្លារ​ ក្រោម​ជំនួយ​ឧបត្ថម្ភ​ពីទី​ភ្នាក់ងារ​បារាំង​សម្រាប់​ការ​អភិវឌ្ឍ​មូលនិធិ​ Pierre​ Bellon​ និង​ថវិកា​ផ្ទាល់​របស់​អង្គការ​ស៊ី​ប៉ា​។

    នាយក​អង្គការ​ស៊ី​ប៉ា​ លោក​ ហុក​ សិទ្ធិ​ បាន​លើក​ឡើង​ថា​ នេះ​ជា​ដំណាក់កាល​ទី3​ នៃ​គម្រោង​បណ្ណាល័យ​សម្រាប់​ពន្ធនាគារ​ដែល​បាន​សហការ​ជាមួយ​អគ្គនាយក​ដ្ឋាន​ពន្ធនាគារ​ចាប់តាំងពី​ឆ្នាំ2012​ មក​ម្ល៉េះ​ដើម្បី​រៀបចំ​ជា​បណ្ណាល័យ​ និង​ផ្ដល់​សៀវភៅ​ដល់​ទណ្ឌិត​ប្រមាណ​ 30,000នាក់​ ដើម្បី​អប់រំ​បណ្តុះបណ្តាល​វិជ្ជាជីវៈ​មុន​ពេល​ពួកគេ​ចេញពី​ពន្ធនាគារ​។ តាមរយៈ​គម្រោង​នេះ​អ្នកជាប់ឃុំ​នឹង​ទទួល​បាន​សេវា​អប់រំ​កាន់តែ​ប្រសើរ​ ហើយ​យើង​ក៏​នឹង​ធ្វើការ​បណ្តុះបណ្តាល​មន្ត្រី​ដែល​បម្រើការ​ងារ​ក្នុង​ពន្ធ​ធនាគារ​លើ​ការគ្រប់គ្រង​បណ្ណាល័យ​ និង​ជំនាញ​សំ​ខាន់​ៗមួយ​ចំនួន​ផ្សេងទៀត​។

    ឧត្តម​អគ្គានុរក្ស​ថ្នាក់​លេខ1​ លោក​ ព្រុំ​ ចាន់​នី​ ប្រធាន​នាយកដ្ឋាន​អប់រំ​កែប្រែ​ និង​ស្តារ​នីតិសម្បទា​ បាន​បញ្ជាក់​ថា​ គម្រោង​នេះ​ផ្តោត​សំខាន់​លើ​ការ​គាំទ្រ​បណ្តាញ​បណ្ណាល័យ​ថ្នាក់​ជាតិ​ដើម្បី​អប់រំ​ និង​កម្មវិធី​សមាហរណកម្ម​ជន​ជាប់ឃុំ​ទៅ​ក្នុង​សង្គម​វិញ​។ គម្រោង​បណ្ណាល័យ​ជំហាន​ថ្មីនេះ​នឹង​ត្រូវ​បញ្ចប់​ក្នុងរយៈពេល​ 3ឆ្នាំ​ គឺ​នៅដើម​ឆ្នាំ​ 2022​ ដែល​ខាង​ស៊ី​ប៉ានឹ​ងបញ្ចប់​គម្រោង​ទាំងស្រុង​របស់​ខ្លួន​។

    លោក​ ព្រុំ​ ចាន់​នី​ បាន​និយាយ​ថា​៖ “អង្គការ​ស៊ី​ប៉ា​ បាន​ខិតខំ​សម្រាំង​នាំមក​នូវ​សៀវភៅ​ល្អ​ៗសម្រាប់​ឱ្យ​ទណ្ឌិត​ឃុំ​បាន​អាន​ និង​ខ្ចី​យក​ទៅ​អាន​ក្នុង​បន្ទប់​ ដើម្បី​សិក្សា​ស្រាវជ្រាវ​បង្កើន​ចំណេះដឹង​ផ្ទាល់ខ្លួន​ និង​កែប្រែ​ខ្លួន​ឱ្យ​ក្លាយជា​ប្រជាជន​ល្អ​ដើម្បី​កាត់បន្ថយ​ការប្រព្រឹត្ត​បទល្មើស​ជាថ្មី​”។

    លោក​ប្រធាន​នាយកដ្ឋាន​អប់រំ​កែប្រែ​ និង​ស្តារ​នីតិសម្បទា​បាន​បន្ថែម​ទៀត​ថា​ តាមរយៈ​គម្រោង​នេះ​យើង​អាច​កាត់បន្ថយ​ភាព​ចង្អៀត​ណែន​ក្នុង​ពន្ធនាគារ​មួយរយៈពេល​ខ្លី​ និង​ធ្វើ​ឱ្យ​បរិយាកាស​ និង​ការ​លម្ហែ​កាយ​ខាងក្រៅ​បន្ទប់​ឃុំឃាំង​បាន​មួយរយៈពេល​ខ្លី​ផង​ដែរ​។ ក្រៅពី​នេះ​វា​ក៏អាច​កាត់បន្ថយ​បាន​នូវ​ការ​ឡូឡា​ ឈ្លោះប្រកែក​គ្នា​រវាង​ទណ្ឌិត​នៅក្នុង​បន្ទប់​ជាមួយគ្នា​ កាត់បន្ថយ​អារម្មណ៍​ស្មុគស្មាញ​ ការ​នឹកដល់​ក្រុម​គ្រួសារ​ និង​កាត់បន្ថយ​ការ​គិត​ពី​ល្បិច​លួច​ចេញ​ពី​ពន្ធនាគារ​ផង​ដែរ​។

    បន្ថែម​ពីលើ​នេះ​ តាមរយៈ​ការ​អាន​ ទណ្ឌិត​ក៏អាច​កាត់បន្ថយ​បាន​នូវ​បញ្ហា​ជំងឺ​បាក់ទឹកចិត្ត​របស់​ពួកគេ​ ព្រោះ​វា​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​អារម្មណ៍​ធូរស្រាល​ និង​ប្រសើរ​ជាង​មុន​ច្រើន​ដែល​អាច​ជួយ​ដល់​ស្មារតី​របស់​ពួកគេ​។ វា​ក៏​អាច​ជួយ​ឱ្យ​អ្នកជាប់ឃុំ​ទាំងអស់​បង្កើន​សមត្ថភាព​សរសេរ​បាន​ល្អ​ ទទួល​បាន​ចំណេះដឹង​ប្រសើរ​ជាង​មុន​ ព្រោះ​អាចយ​កចំណេះដឹង​ពី​សៀវភៅ​ដើម្បី​ប្រើប្រាស់​ជា​ប្រយោជន៍​នៅក្នុង​ជីវភាពរស់នៅ​ប្រចាំថ្ងៃ​បាន​។ជា​លទ្ធផល​រំពឹង​ទុក​ នៅ​ដំណាក់កាល​ថ្មី​នៃ​គម្រោង​នេះ​ អ្នកជាប់ឃុំ​ប្រមាណ​ 35​% ឬស្មើនឹង​ចំនួន​30,000នាក់​នឹង​ទទួល​បាន​សេវា​អប់រំ​ល្អជា​មុន​ដើម្បី​ចូលរួម​ចំណែក​ធ្វើ​ឱ្យ​ស្ថានភាព​ក្នុង​ពន្ធនាគារ​កាន់តែ​ប្រសើរ​ និង​ធ្វើ​ឱ្យ​ពួកគេ​អាច​ធ្វើស​មា​ហរ​ណកម្ម​បាន​យ៉ាង​ល្អ​នៅពេល​ត្រឡប់​ចូល​ទៅ​ក្នុង​សង្គមជាតិ​ពេល​ដែល​ពួកគេ​មាន​សេរីភាព​វិញ​៕

  • សាលា​បណ្តុះបណ្តាល​ភាពជា​អ្នកដឹកនាំ​ CIESF​ កំពុង​បង្ហាត់​កុមារ​កម្ពុជា​ឱ្យ​មានលទ្ធភាព​ខ្ពស់​

    សាលា​បណ្តុះបណ្តាល​ភាពជា​អ្នកដឹកនាំ​ CIESF​ កំពុង​បង្ហាត់​កុមារ​កម្ពុជា​ឱ្យ​មានលទ្ធភាព​ខ្ពស់​

    ប្រជាជន​ខ្មែរ​ជាច្រើន​សុទ្ធតែ​ធ្លាប់​ដឹង​ហើយ​ថា​ កម្ពុជា​និង​ជប៉ុន​ គឺជា​ប្រទេស​ដែល​មាន​ទំនាក់ទំនង​ល្អ​ជាមួយគ្នា​លើ​វិស័យ​ជាច្រើន​ ដូចជា​ការរៀបចំ​ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ​ វិស័យ​ពាណិជ្ជកម្ម​ និង​អប់រំ​ជាដើម​។ជា​រៀងរាល់​ឆ្នាំ​ រដ្ឋាភិបាល​ជប៉ុន​ និង​មូល​និ​ធិ​ធំៗ​របស់​ជប៉ុន​បាន​ផ្តល់​ជំនួយ​ជាច្រើន​ដល់​កម្ពុជា​ដើម្បី​ផ្តល់​ឱកាស​ឱ្យ​ធនធានមនុស្ស​នៅ​កម្ពុជា​បាន​បន្ត​ការសិក្សា​ ផ្លាស់​ប្តូរ​វប្បធម៌​ និង​អភិវឌ្ឍ​សមត្ថភាព​តាម​រយៈ​ការ​ផ្តល់​អាហារូបករណ៍​ទៅ​សិក្សា​នៅ​ប្រទេស​ជប៉ុន​ ដើម្បី​យកចំណេះ​ដឹង​ទាំងអស់​នោះ​មក​ចូលរួម​អភិវឌ្ឍ​សង្គមជាតិ​។

    ថ្មី​ៗនេះ​តាមរយៈ​មូលនិធិ​គាំទ្រ​ការអប់រំ​កម្ពុជា​អន្តរជាតិ​ (CIEFS​-Cambodia​ International​ Education​ Support​ Foundation​)របស់​ជប៉ុន​ បាន​បង្កើត​ជា​សាលារៀន​ស្តង់​ដា​ជប៉ុន​ថ្មី​មួយ​នៅ​កម្ពុជា​ ដែល​មានឈ្មោះ​ថា​ សាលា​បណ្តុះបណ្តាល​ភាពជា​អ្នកដឹកនាំ​ CIESF​ (CIEFS​-Leaders​ Academy​ Kindergarten​) ដើម្បី​បណ្តុះបណ្តាល​កុមារ​កម្ពុជា​ដោយ​ឥតគិតថ្លៃ​ នៅក្នុង​ប្រទេស​កម្ពុជា​ផ្ទាល់​តែម្តង​។

    ថ្លែង​នៅក្នុង​កម្មវិធី​សម្ពោធ​សាលា​ភាពជា​អ្នកដឹកនាំ​ CIESF​ កាលពីដើម​ខែមិថុនា​នេះ​ ឯកឧត្តម​បណ្ឌិត​សភា​ចារ្យ​ ហង់​ ជួន​ ណា​រ៉ុន​ រដ្ឋមន្ត្រី​ក្រសួងអប់រំយុវជន​ និងកីឡា​ បាន​លើកឡើង​ថា​ គោលបំណង​នៃ​ការបង្កើត​សាលា​នេះ​ គឺ​ដើម្បី​បណ្តុះបណ្តាល​ធនធានមនុស្ស​ ជាពិសេស​កុមារ​កម្ពុជា​តាមរយៈ​កម្មវិធី​ជប៉ុន​ ដើម្បី​ឱ្យ​ពួកគេ​បាន​រៀនសូត្រ​ទាំង​ភាសាខ្មែរ​ និង​ភាសា​ជប៉ុន​។ សាលា​នេះ​ក៏​ធ្វើការ​អប់រំ​កុមារ​កម្ពុជា​ពីក្មេង​ ឱ្យ​ស្គាល់​ពី​វប្បធម៌​របស់​ជប៉ុន​ ដើម្បី​ធ្វើ​ឱ្យ​ពួកគេ​បាន​យល់ដឹង​ និង​មានទម្លាប់​ល្អ​ ក្នុង​ការ​ទំនាក់ទំនង​ ហើយ​អាច​ចូល​ធ្វើការងារ​នៅក្នុង​ក្រុមហ៊ុន​ជប៉ុន​បាន​។

    ឯកឧត្តម​ ហង់​ ជួន​ ណា​រ៉ុន​ មានប្រសាសន៍​ថា​៖ “គោលដៅ​របស់​យើង​ គឺ​ធ្វើ​យ៉ាងម៉េច​ដើម្បី​បណ្តុះបណ្តាល​ធនធានមនុស្ស​ និង​ដើម្បី​ទាក់ទាញ​អ្នក​វិនិយោគ​កាន់តែ​ច្រើន​ដើម្បី​ដាក់​ទុន​វិនិយោគ​នៅ​កម្ពុជា​”។

    ឯកឧត្តម​រដ្ឋមន្ត្រី​ ធ្លាប់​បាន​លើកឡើង​ផង​ដែរ​ពី​បញ្ហា​ប្រឈម​មួយចំនួន​របស់​ធនធានមនុស្ស​នៅ​កម្ពុជា​ ដែល​អ្នក​វិនិយោគ​ចង់ឱ្យ​មានការ​ផ្លាស់​ប្តូរ​។ បញ្ហា​របស់​ប្រជាជន​យើង​អាច​សិក្សា​បាន​លើ​ជំនាញ​រឹង​ ក៏ដូចជា​ជំនាញ​សម្រាប់​អាជីព​បាន​ដោយ​មិន​មាន​បញ្ហា​ តែ​ពួកគេ​មិនសូវ​មាន​ជំនាញ​ទន់​ ដូចជា​ជំនាញ​ភាពជា​អ្នកដឹកនាំ​ ការ​ដោះស្រាយ​បញ្ហា​ របៀប​ធ្វើការងារ​ជា​ក្រុម​ របៀប​ធ្វើការងារ​ជាមួយនឹង​ជនបរទេស​ដែល​មាន​វប្បធម៌​ និង​ការយល់ឃើញ​ខុសគ្នា​ និង​ការ​អភិវឌ្ឍ​សមត្ថភាព​ដើម្បី​បង្កើត​គំនិត​ច្នៃប្រឌិត​ជាដើម​។ ជា​ដំណោះស្រាយ​ក្រសួង​អប់រំ​ ក៏បាន​រៀបចំ​បង្កើត​កម្មវិធី​ជាច្រើន​ដើម្បី​បណ្តុះបណ្តាល​បន្ថែម​ទាំង​ធនធាន​គ្រូបង្រៀន​ និង​ទាំង​សិស្ស​-និស្សិត​ឱ្យ​មាន​ជំនាញ​ទន់​កាន់តែ​ច្រើន​ដើម្បី​ឆ្លើយតប​ជាមួយនឹង​តម្រូវការ​ជាក់ស្តែង​របស់​អ្នក​វិនិយោគ​។ ការបង្កើត​សាលា​បណ្តុះបណ្តាល​ភាពជា​អ្នកដឹកនាំ​នេះ​ អាច​ជា​មធ្យោបាយ​យ៉ាង​សំខាន់​ផង​ដែរ​ ដើម្បី​បណ្តុះបណ្តាល​កុមារ​កម្ពុជា​ទាំង​ចំណេះ​ជំនាញ​ និង​ឥរិយាបថ​ល្អ​សម្រាប់​ការរស់នៅ​។

    សាលា​បណ្តុះបណ្តាល​ភាពជា​អ្នកដឹកនាំ​ CIESF​ មាន​ទីតាំងនៅ​ក្នុង​ភូមិ​កោះក្របី​ សង្កាត់​ព្រែកថ្មី​ ខណ្ឌ​ច្បារអំពៅ​ រាជធានី​ភ្នំពេញ​ ដោយសា​លា​នោះ​បាន​ចាប់ផ្តើម​ដំណើរការ​ជា​ផ្លូវការ​ចាប់តាំងពី​ខែកញ្ញា​ ឆ្នាំ​2016​ មក​ម្ល៉េះ​។ សិស្ស​ដែល​អាច​ចូលរៀន​ គឺជា​កុមារ​ដែល​មាន​អាយុ​ចាប់ពី​ 2ឆ្នាំ​ឡើង​ទៅ​ ដោយ​មិន​តម្រូវ​ឱ្យ​បង់ប្រាក់​ឡើយ​ តែ​អាណាព្យាបាល​ត្រូវ​បង់​ជា​ប្រាក់​វិភាគទាន​លើ​ថ្លៃ​សម្ភារ​សិក្សា​ ថ្លៃ​ឯកសណ្ឋាន​សិស្ស​ ថ្លៃ​ឯកសណ្ឋាន​កីឡា​ មួក​សិស្ស​ កន្សែង​ជូត​ដៃ​ អាហារ​សម្រន់​ ថ្លៃ​ដំណើរ​កម្សាន្ត​សិស្ស​ 2ដង​ក្នុង1ឆ្នាំ​ ដែល​សរុប​ជា​ទឹកប្រាក់​ប្រមាណ​ 420ដុល្លារ​ក្នុង​ 1ឆ្នាំ​ ឬ 35ដុល្លារ​ក្នុង​ 1ខែ​។ ដើម្បី​បាន​ចូលរៀន​សាលា​នេះ​បាន​អាណាព្យាបាល​ត្រូវ​ឆ្លងកាត់​ការ​សម្ភាស​ និង​បំពេញ​លក្ខខណ្ឌ​ដែល​សាលា​បាន​ផ្តល់​ជូន​ជាមុន​សិន​ទើប​អាច​ត្រូវ​បាន​សាលា​ជ្រើសរើស​ឱ្យ​ចូលរៀន​បាន​។

    ប្រធាន​មូលនិធិ​ CIESF​ លោក​ Okubo​ Hideo​ បាន​លើកឡើង​ថា​ សាលា​បណ្តុះបណ្តាល​ភាពជា​អ្នកដឹកនាំ​ CIESF​ នេះ​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ដើម្បី​បណ្តុះបណ្តាល​ការអប់រំ​ដែល​គិត​ពី​ផលប្រយោជន៍​ផែនដី​ ប្រកាន់​ខ្ជាប់​នូវ​ទឹកចិត្ត​ល្អ​ចំពោះ​អ្នកដទៃ​ និង​ផ្តល់​ឱកាស​ឱ្យ​កុមារ​បាន​រៀនសូត្រ​ដោយខ្លួនឯង​ ហើយ​ធ្វើ​ការ​អភិវឌ្ឍ​ខ្លួន​ដើម្បី​បើកផ្លូវ​ទៅកាន់​អនាគត​ខ្លួនឯង​ដើម្បី​ចូលរួម​ចំណែក​អភិវឌ្ឍ​សង្គម​ និង​ពិភពលោក​។ សាលា​នេះ​នឹង​ប្រគល់​ជូន​ដល់​ក្រសួង​អប់រំ​ យុវជន​ និងកីឡា​ នៅ​ថ្ងៃ​អនាគត​ដើម្បី​ធ្វើជា​សាលា​គំរូ​សម្រាប់​ការអប់រំ​៕

  • ម្ទេស​ក្រៅពី​ហឹរ​ហើយ នៅមាន20ចំណុច​ដែល​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាពដែល​អ្នក​គួរ​ដឹង

    ម្ទេស​ក្រៅពី​ហឹរ​ហើយ នៅមាន20ចំណុច​ដែល​ល្អ​សម្រាប់​សុខភាពដែល​អ្នក​គួរ​ដឹង

    អាហារ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ហឹរ​ គឺជា​ទី​ពេញនិយម​សម្រាប់​មនុស្ស​នា​បច្ចុប្បន្ន​នេះ​ ពោល​គឺ​ កាន់តែ​ហឹរ​ នោះ​កាន់តែ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ រហូតដល់​មនុស្ស​មួយចំនួន​ បើ​ទទួលទាន​អាហារ​មិន​មាន​ម្ទេស​គឺ​មិនបានទេ​។ ប្រិយមិត្ត​អ្នកអាន​មួយចំនួន​បាន​ជ្រាប​មក​ហើយ​ថា​ ម្ទេស​ ក្រៅពី​មាន​រសជាតិ​ហឹរ​ហើយ​ វា​ក៏​មានគុណ​ប្រយោជន៍​សម្រាប់​សុខភាព​ផង​ដែរ​។ ជាក់ស្ដែង​ ថ្ងៃនេះ​ទស្សនាវដ្តី​ ឡា​រ៉ែ​ន សូមជម្រាប​ជូន​នូវ​គុណប្រយោជន៍​របស់​ផ្លែ​ម្ទេស​សម្រាប់​សុខភាព​អ្នក​។

    តើ​ម្ទេស​មាន​ប្រភព​មក​ពីណា​?
    ម្ទេស​ ត្រូវ​បាន​រក​ឃើញ​ដំបូង​នៅ​សហរដ្ឋអាមេរិក​ភាគ​កណ្ដាល​ និង​ខាងត្បូង​ តាំងពី7000​ឆ្នាំមុន​ ដោយ​លោក​ Christopher​ Columbus​។ បន្ទាប់មក​ គេ​ក៏បាន​នាំ​យក​ពូជ​ម្ទេស​មក​ដាំ​ និង​បណ្ដុះ​នៅ​តាម​តំបន់​អ៊ឺ​រ៉ុប​ រហូតដល់​ដុះ​ពាស​-ពេញ​ពិភពលោក​តែម្ដង​។ ពូជ​របស់​ផ្លែ​ម្ទេស​មាន​ប្រមាណ​ជាជាង831ប្រភេទ​ខុស​ៗគ្នា​ ដែលគេ​អាច​បែងចែក​ជា3ក្រុម​ធំៗ​គឺ​ ម្ទេសដៃនាង​ ម្ទេស​អាចម៍​ចាប​ និង​ម្ទេសផ្លោក​។
    ម្ទេស​ដូចជា​ ម្ទេសប្លោក​ ម្ទេសខ្មាំង​ ម្ទេស​ចង្អុល​មេឃ​ មាន​សារធាតុ​ Capsaicin​។ ភាព​ហឹរ​នៃ​ម្ទេស​នេះ​ហើយដែល​មាន​ថាមពល​នៃ​ Vegamine​ យ៉ាង​ពេញលេញ​ មាន​សារធាតុ​ការ៉ូ​ទី​ណយ​ជិត40ប្រភេទ​ និង​សារធាតុ​ Polyphenol​ ដែល​ជួយការ​ពារ​កោ​សិកា​ផ្សេង​ៗ ហើយ​ក៏​នៅ​មាន​វីតាមីនC​ ប៉ូតាស្យូម​ និង​កាល់ស្យូម​យ៉ាងច្រើន​ផង​ដែរ​។ គុណសម្បត្តិ​របស់​ម្ទេស​ គឺ​ការពារ​អាការ​ឈឺ​សាច់ដុំ​ ប្រគ្រីវកាច់​ ឈឺធ្មេញ​ ជួយ​សម្លាប់​បាក់តេរី​ និង​មេរោគ​ផ្សិត​ រំញោច​ដល់​ការ​ទទួលទាន​អាហារ​ និង​ជួយ​រំលាយអាហារ​ និង​មាន​សារធាតុ​អង់​ទី​អុក​ស៊ី​ដង់​យ៉ាងច្រើន​។ ភាព​ហឹរ​នៃ​ម្ទេស​មិន​មាន​គ្រោះថ្នាក់​ទៅដល់​ក្រពះ​អាហារ​នោះ​ទេ​ ប៉ុន្តែ​វា​ជួយ​ឱ្យ​ភ្នាស​ក្រពះ​មាន​កម្លាំង​ទប់ទល់​នឹង​ជំងឺ​បាន​។
    ការ​វាស់​ជាតិ​ហឹរ​របស់​ម្ទេស​ ត្រូវ​បាន​គិតជា​ខ្នាត​ Scoville​ ដែល​ម្ទេស​នៅក្នុង​តំបន់​អាស៊ី​យើង​ មានកម្រិត​ជាតិ​ហឹរ​មួយ​ផ្លែ​ចាប់ពី50,000​-100,000​ Scoville​ ច្រើនជាង​ម្ទេស​នៅ​តំបន់​អ៊ឺ​រ៉ុប​ និង​ត្រូវ​បាន​កត់ត្រា​ចូលក្នុង​បញ្ជី​ឯកត្តកម្ម​ពិភពលោក​ផង​ដែរ​។
    ខាងក្រោម​នេះ​ គឺជា​គុណប្រយោជន៍​ទាំង​ 8ចំណុច​របស់​ផ្លែ​ម្ទេស​ និង​ស្លឹក​ដែល​ជា​ជំនួយ​ដល់​សុខភាព​របស់​អ្នក​៖
    1. ព្យាបាល​ជំងឺ​រលា​កឆ្លឹង​ និង​រលាក​សន្លាក់​: ជំងឺ​រលាក​សន្លាក់​ និង​ឆ្អឹង​ ភាគច្រើន​កើត​នៅ​លើ​មនុស្ស​វ័យ​ចំណាស់​ ហើយ​មាន​អាការ​ដូចជា​ហើម​ ឬរឹង​នៅក្នុង​សន្លាក់​ ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ពិបាក​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​ចលនា​ជាដើម​។ ប៉ុន្តែ​ប្រសិនជា​អ្នកទទួល​ទាន​ស្លឹក​ម្ទេស​ឱ្យ​បាន​ទៀង​ទាត់​នោះ​ អាការ​រលាក​សន្លាក់ឆ្អឹង​របស់​អ្នក​ ប្រា​កដ​ជា​បាន​ធូរស្រាល​ជាមិនខាន​ ដោយសារតែ​សារធាតុ​ប្រឆាំង​នឹង​ការ​រលាក​ដែល​មាននៅ​ក្នុង​ស្លឹក​ម្ទេស​ ឬផ្លែ​ម្ទេស​នេះឯង​។

    2. ព្យាបាល​ជំងឺរើម​ : យើង​បានដឹង​រួចមក​ហើយ​ថា​ ជំងឺរើម​ ជា​ជំងឺ​សើស្បែក​ ដែល​បណ្តាល​មក​ពិ​វីរុស​បាក់តេរី​មួយចំនួន​។ ការប្រើ​ប្រាស់​ផ្លែ​ម្ទេស​ក្នុង​របប​អាហារ​អាច​ជួយ​កាត់បន្ថយ​ និង​ព្យាបាល​ជំងឺ​មួយ​នេះ​បាន​ផង​ដែរ​។

    3. បណ្តេញ​ និង​សម្អាត​ជាតិពុល​ចេញពី​ក្នុង​រាងកាយ​ : ម្ទេស​មាន​សមត្ថភាព​អាច​ជួយ​បណ្តេញ​ និង​សម្អាត​ជាតិពុល​ចេញពី​រាងកាយ​បាន​យ៉ាង​ល្អ​ មិនថា​ជា​ជាតិ​ពុល​នៅក្នុង​ម្ហូបអាហារ​ដែល​មិន​ស្អាត​ ឬអាការ​ពុល​ចំណី​អា​ហារ​ផ្សេង​ៗនោះ​ទេ​ សូម្បីតែ​រោគ​សើស្បែក​ដូចជា​ ជំងឺផ្សិត​ ស្រែង​ និង​របួស​ផ្សេង​ៗលើ​ស្បែក​ ក៏​ស្លឹក​ម្ទេស​អាច​ជួយ​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នក​ឆាប់​ជាសះស្បើយ​បាន​ដែរ​។

    4. ជួយ​ដល់​ការ​សម្រក​ទម្ងន់​ : ផ្លែ​ម្ទេស​ត្រូវ​បាន​គេ​ដឹង​ថា​ មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ និង​កាឡូ​រី​ទាប​ ដែល​ស័ក្តិសម​មាន​ឈ្មោះ​ជា​ប្រ​ភេទ​អាហារ​សុខភាព​បំផុត​។ អ្នក​អាច​ប្រើប្រាស់​ផ្លែ​ម្ទេស​ជារបប​អាហារ​សម្រាប់​សម្រក​ទម្ងន់​បាន​ ដោយ​ការ​ទទួលទាន​វា​ជា​ទៀងទាត់​។ វិធី​ម្យ៉ាងទៀត​សម្រាប់​ធ្វើការ​សម្រក​ទម្ងន់​នោះ​ គឺ​ គ្រាន់តែ​អ្នក​យក​ស្លឹក​ម្ទេស​ទៅ​ហាលថ្ងៃ​ឱ្យ​ស្ងួត​ បន្ទាប់មក​យក​ទៅ​ដាំ​ជាមួយ​ទឹក​ឱ្យ​ពុះ​ជាការស្រេច​។ បន្ទាប់មក​អ្នក​អាច​ទទួលទានទឹក​តែ​ស្លឹក​ម្ទេស​នេះ​រាល់ពេល​ព្រឹកព្រលឹម​ ពេល​មិន​ទាន់​ទទួលទាន​អ្វី​សោះ​(ពោះទទេ​) ដោយ​អ្នក​អាច​បន្ថែម​ទឹកក្រូច​ឆ្មារ​ ឬក្រូចឆ្មារ​សម្បក​លឿង​បន្ថែម​ក៏បាន​ ដើម្បី​បង្កើន​រសជាតិ​អាហារ​។

    5. ជួយ​កាត់បន្ថយ​កម្រិត​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ល​ : កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉​លមិន​ល្អ​ ឬកូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉​លជាតិ​ខ្លាញ់​ឡើង​ខ្ពស់​ អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​អ្នកប្រឈម​មុខនឹង​ការ​កើតជំងឺ​គាំងបេះដូង​។ ជា​សំណាងល្អ​ ​ស្លឹក​ម្ទេស​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ កាឡូរី​ទាប​ ​និង​សារធាតុ​សំ​ខាន់​ៗជាច្រើន​មុខ​ ដែល​អាច​ជួយ​កាត់បន្ថយ​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉​លមិន​ល្អ​នៅក្នុង​រាងកាយ​បាន​។

    6. ជួយ​ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ​រឹងមាំ​ : សារធាតុ​ ​Phytochemcials​ និង​អាស៊ីត​ Phenolic​(Phenolic​ acids​) នៅក្នុង​ផ្លែ​ម្ទេស​ អាច​ជួយ​ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ​នៅក្នុង​រាងកាយ​កាន់តែ​រឹងមាំ​ មានលទ្ធភាព​ការពារ​អ្នក​ពី​ជំងឺ​ផ្សេង​ៗ និង​ជំងឺឆ្លង​ ដូចជា​ ជំងឺ​ផ្តាសាយ​ជាដើម​។

    7. មាន​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ : ផ្លែ​ម្ទេស​ផ្ទុក​ទៅ​ដោយសារ​ធាតុ​ប្រឆាំង​នឹង​អុកស៊ីតកម្ម​ ដែល​អាច​ធ្វើការ​សម្លាប់​ និង​រារាំង​រ៉ាឌីកាល់​សេរី​ ដែល​បង្ក​មេរោគ​ និង​ជំ​ងឺ​ផ្សេង​ៗជាច្រើន​នៅក្នុង​រាងកាយ​។ ការ​ទទួល​ទាន​ផ្លែ​ម្ទេស​ជាប្រចាំ​អាច​មានលទ្ធភាព​ទប់ស្កាត់​រាងកាយ​អ្នក​ពី​ជំងឺមហារីក​ ជំងឺភ្នែកឡើងបាយ​ ជំងឺ​គាំង​បេះ​ដួង​ ជំងឺ​ដាច់​សសៃ​ឈាម​បេះដូង​ និង​ជំងឺ​កាច​សាហាវ​ជាច្រើន​មុខ​ទៀត​។

    8. ជួយ​ផលិត​អាំង​ស៊ុយ​លី​នសម្រាប់​អ្នក​កើតជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម​ : ផ្លែ​ម្ទេស​ មាន​សារធាតុ​សំ​ខាន់​ៗជាច្រើន​ ដែល​អាច​ជួយ​បង្កើន​ការផលិត​អាំង​ស៊ុយ​លី​ននៅ​ក្នុង​រាង​កាយ​។ ដោយ​អ័រម៉ូន​អាំង​ស៊ុយ​លី​នមួយ​នេះ​ ពិតជា​មានប្រយោជន៍​ខ្លាំង​ណាស់​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​កើតមាន​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម​ប្រភេទ​ទី1​។ ដូច្នេះ​អ្នក​គួរតែ​ទទួលទាន​ផ្លែ​ម្ទេស​ជារបប​អាហារ​ប្រចាំ​ថ្ងៃ​ ដើម្បី​ជួយ​កាត់បន្ថយ​ផល​ប៉ះពាល់​នៃ​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​ ហើយ​ថែមទាំង​ជួយ​កាត់បន្ថយ​កម្រិត​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉​លក្នុ​ងរាង​កាយ​ថែមទៀត​ផង​។

    9. ជំនួយ​ និង​ព្យាបាល​ប្រព័ន្ធ​រំលាយអាហារ​ : អ្នក​ដែល​មាន​ប្រព័ន្ធ​រំលាយអាហារ​ខ្សោយ​ ឬក្រពះ​ពិបាក​នឹង​ធ្វើការ​រំលាយអាហារ​ អ្នក​គ្រាន់​តែ​ឧស្សាហ៍​ទទួលទាន​ស្លឹក​ម្ទេស​ជាប្រចាំ​ ឬអ្នក​ក៏​អាចយ​កស្លឹក​ម្ទេស​ស្រស់​ៗទៅ​ដាំ​នៅក្នុង​ទឹក​ឱ្យ​ពុះ​ រួច​ទទួលទាន​វា​ បន្ទាប់ពី​ទទួលទាន​អាហារ​រួច​ក៏បាន​។

    10​. ព្យាបាល​ជំងឺ​គ្រុនក្តៅ​ : អ្នក​អាច​ព្យាបាល​ជំងឺ​គ្រុនក្តៅ​ ដោយ​ការ​ទទួលទាន​ស្លឹក​ម្ទេស​ ឬធ្វើតាម​វិធី​បែប​បុរាណ​ ដោយ​ការ​បុក​ស្លឹក​ម្ទេស​ លាយ​ជាមួយ​ប្រេង​សាឡាត់​ ហើយ​បិត​នៅ​លើ​ក្បាល​ជាការស្រេច​។

    11​. ព្យាបាល​មុខរបួស​ : សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មានមុខ​របួស​ ស្នាម​មុ​តតូច​ៗ ឬមានការ​ឈឺចាប់​ត្រង់​ស្នាមរបួស​ណាមួយ​នោះ​ អ្នក​ក៏អាច​យក​ស្លឹក​ម្ទេស​មក​បុក​ រួច​បិទ​ពីលើ​ស្នាមរបួស​នោះ​ផង​ដែរ​ ដើម្បី​ឱ្យ​មុខរបួស​ឆាប់​ជាសះស្បើយ​។

    12​. សម្បូរ​ដោយ​អាហារូបត្ថម្ភ​ : ស្លឹក​ម្ទេស​សម្បូរទៅដោយ​សារធាតុ​រ៉ែ​ និង​ជា​ប្រភព​នៃ​វីតាមីន​សំ​ខាន់​ៗដូចជា​ វីតាមីន​ A វីតាមីន​ Cវីតាមីន​ B1​ B12​ ជាតិ​ដែក​ កាល់​ស្យូ៉ម​ និង​ប៉ូតាស្យូម​ដែល​អាច​ជំនួយ​សុខភាព​រាងកាយ​របស់​អ្នក​បាន​យ៉ាង​ប្រសើរ​។

    13​. ព្យាបាល​បញ្ហា​មុខមុន​ : ស្លឹក​ម្ទេស​អាច​ជួយ​កម្ចាត់​បញ្ហា​មុខមុន​ដែល​កើត​ឡើង​ដោយសារតែ​មេរោគ​ និង​បាក់​តេ​រី​ផ្សេង​ៗ។ ដូច្នេះ​អ្នក​អាច​ព្យាបាល​មុខមុន​របស់​អ្នក​បាន​ ដោយ​គ្រាន់តែ​បុក​ស្លឹក​ម្ទេស​ ហើយ​យក​មក​បិត​នៅត្រង់​ផ្ទៃមុខ​ដែល​មាន​បញ្ហា​មុន​តែប៉ុណ្ណោះ​ រួច​លាងមុខ​ដោយ​ទឹក​ស្អាត​ជាការស្រេច​។

    14​. ជាស្ក្រាប់​ដុស​សម្អាត​រាងកាយ​ : អ្នក​គ្រាន់តែ​យក​ស្លឹក​ម្ទេស​ស្រស់​ៗ មក​បុក​ឬកិន​ឱ្យ​ម៉ដ្ឋ​ ហើយ​យក​មក​លាប​ ឬត្រដុស​នៅ​លើ​ដៃ​ ជើង​ និង​រាងកាយ​របស់​អ្នក​តែប៉ុណ្ណោះ​ជា​ការ​ស្រេច​។ ការ​ធ្វើបែប​នេះ​អាច​ចិញ្ចឹម​ និង​ថែរក្សា​ស្បែក​របស់​អ្នក​ឱ្យ​មាន​សុខភាព​ល្អ​ សាច់ឈាម​ភ្លឺ​ថ្លា​ និង​បំបាត់​ជាតិក​ខ្វក់​បាន​ទៀតផង​។

    15​. ម៉ាស​សម្រាប់​ផ្ទៃមុខ​ : អ្នក​អាចយ​ក ស្លឹក​ម្ទេស​មក​ធ្វើជា​ម៉ាស​ថែរក្សា​ផ្ទៃមុខ​របស់​អ្នក​ឱ្យ​ស្រស់​ស្អាត​ ភ្លឺរលោង​ ម៉ដ្ឋខៃ​បាន​ផង​ដែរ​ ដោយ​វិ​ធី​ងាយ​ៗ គឺ​គ្រាន់តែ​បុក​ស្លឹក​ម្ទេស​ឱ្យ​ម៉ដ្ឋ​ រួច​លាយ​ជាមួយ​ទឹក​អង្ករ​ឱ្យ​ក្លាយជា​ល្បាយ​ល្មម​ មិន​គោក​ពេក​ មិន​រាវ​ពេក​ ហើយ​សឹម​យក​មក​បំព​កនៅ​លើ​ផ្ទៃមុខ​របស់​អ្នក​ ទុកចោល​ប្រមាណ​ជា15នាទី​ ចាំ​លាង​ទឹក​ចេញ​ជាការស្រេច​។

    16​. ប្រើជា​ទឹក​ខ្ពុរមាត់​បំបាត់​ក្លិន​មាត់​ : អ្នក​អាច​បំបាត់​បញ្ហា​ក្លិន​មាត់​ និង​ធ្វើ​ឱ្យ​មាត់​ធ្មេញ​មាន​សុខភាព​ រួម​ជាមួយ​ក្លិនប្រហើរ​ស្រស់ថ្លា​ដោយ​វិ​ធី​ងាយ​ៗបាន​ ដោយ​គ្រាន់តែ​អ្នក​យក​ស្លឹក​ម្ទេស​ស្រស់​ៗទៅ​ដាំ​នៅក្នុង​ទឹក​ឱ្យ​ពុះ​ រួច​ទុក​វា​ឱ្យ​រាង​ត្រជាក់​បន្តិច​ ហើយ​យក​ទឹក​នោះ​មក​ធ្វើការ​ខ្ពុរ​មាត់​របស់​អ្នកជា​ប្រចាំ​។

    17​. ព្យាបាល​ស្នាម​កន្ទួល​ផ្សេង​ៗនៅ​លើ​ ស្បែក​ : សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មានស្នាម​ក្រហម​ រមាស់​ ឬបញ្ហា​ស្បែក​ជាច្រើន​ មិនថា​ជា​ សត្វ​មូស​ ឬសត្វ​ផ្សេង​ៗទិច​ និង​ខាំ​នោះ​ទេ​ ស្លឹក​ម្ទេស​អាច​ជួយ​អ្នក​បាន​។ អ្នក​គ្រាន់តែ​យក​ស្លឹក​ម្ទេស​មក​បុក​ឱ្យ​ម៉ដ្ឋ​ រួច​លាប​វា​លើ​ស្នាមរបួស​ក្រ​ហមៗ​ ឬស្នាម​សត្វ​ទិច​ ឬខាំ​នោះ​ជា​កា​រស្រច​។ គុណប្រយោជន៍​របស់​ស្លឹក​ម្ទេស​មាន​ជាច្រើន​ទៀត​ រាប់​មិន​អស់នោះ​ទេ​។ អ្នក​អាច​ប្រើប្រាស់​ស្លឹក​ម្ទេស​បាន​តាមចិត្ត​ត្រូវការ​របស់​អ្នក​សម្រាប់​បញ្ហា​ស្បែក​ផ្សេង​ៗ ជាពិសេស​គឺ​ការ​ទទួលទាន​វា​ជាមុ​ខម្ហូប​ប្រចាំថ្ងៃ​ក៏បាន​។

    18​. បង្ការ​ជំងឺ​ដង្កាត់​ : ការសិក្សា​ថ្មី​មួយ​ដែល​បាន​ធ្វើឡើង​ដោយ​បណ្ឌិតសភា​វិទ្យាសាស្ត្រ​ចិន​ វេជ្ជសាស្ត្រ​បាន​បង្ហាញថា​ អ្នក​ដែល​បាន​ទទួលទាន​អាហារ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ហឹរ​ជា​រៀងរាល់ថ្ងៃ​ មានការ​ថយ​ចុះ​ហានិភ័យ​នៃ​ការ​ស្លាប់​ដោយសារ​ជំងឺ​បាន14​% ច្រើនជាង​អ្នក​ដែល​បរិភោគ​អាហារ​ដែល​មាន​រសជាតិ​ហឹរ​ម្តង​ក្នុង​មួយ​សប្តាហ៍​។

    19​. កាត់បន្ថយ​បញ្ហា​ឃ្លាន​អាហារ​ : សារធាតុ​ហឹរ​ដែល​មាននៅ​ក្នុង​អាហារ​ជួយ​អ្នក​ឱ្យ​ទទួលទាន​ឆាប់​ឆ្អែត​ និង​មិនឆាប់​ឃ្លាន​អាហារ​ទៀត​ ល្អ​សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មានបំណង​សម្រក​ទម្ងន់​។

    20​. ការពារ​ជំងឺ​គ្រុនផ្ដាសាយ​ : ម្ទេស​គឺជា​គ្រឿង​ហឹរ​ ដែល​ជួយ​សម្រួល​ផ្លូវដង្ហើម​ ដោយ​ការ​បន្ថយ​អាការ​តឹងច្រមុះ​ តែ​វា​ក៏​ត្រូវ​បាន​ហាម​មិន​ឱ្យ​ទទួល​ក្នុងករណី​អ្នកជំងឺ​ក្អក​ផង​ដែរ​។ វា​មានគុណ​ប្រយោជន៍​សម្រាប់​ព្យាបាល​ជំងឺ​ខាង​ផ្លូវ​ដង្ហើម​ និង​ជំងឺ​គ្រុនផ្ដាសាយ​ ដោយ​អ្នក​អាច​ទទួលទាន​ម្ទេស​ជាមួយ​នឹង​សម្ល​រ រួច​ហុត​ក្ដៅ​ៗតែម្តង​៕

  • ផ្លែឈើពណ៌ក្រហមជួយបំប៉នសុខភាពផ្លូវភេទ

    ផ្លែឈើពណ៌ក្រហមជួយបំប៉នសុខភាពផ្លូវភេទ

    សម្រាប់​បុរស​ ផ្លែឈើ​ក៏​មានប្រយោជន៍​មិន​តិច​ដែរ​ ក្នុង​នោះ​ផ្លែឈើ​ពណ៌ក្រហម5យ៉ាង​នឹង​ជួយ​បំប៉ន​សុខភាព​ផ្លូវភេទ​របស់​បុរស​ឱ្យ​រឹងមាំ​… ទាំង​អស់នេះ​ ក្រៅពី​ជ្រើសរើស​បរិភោគ​តែ​អាហារ​ដែល​មានប្រយោជន៍​ហើយ​ គួរតែ​ហាត់ប្រាណ​ និង​សម្រាក​ឱ្យ​បាន​គ្រប់គ្រាន់​ផង​ ដើម្បី​សុខភាព​ល្អ​យូរអង្វែង​។

    ផ្លែ​ឆឺ​រី​ផ្លែឈើ​រសជាតិ​ជូរអែម​ដែល​មានប្រយោជន៍​ចំពោះ​ស្បែក​ តែ​នៅក្នុង​ផ្លែឈើ​ប្រភេទ​នេះ​មាន​សារធាតុ​ ឡៃ​ខូ​ភីន​ (Lycopene​) អាច​ទប់ស្កាត់​ការ​រីកចម្រើន​ធំធាត់​របស់​កោសិកា​មហារីក​ក្រពេញ​ពងស្វាស​បាន​ដល់ទៅ20​%ឯណោះ​។ផ្លែ​ឪឡឹក​ឪឡឹក​សម្បូរទៅដោយ​វីតាមីន​ និង​សារធាតុ​រ៉ែ​ជាច្រើន​ មាន​ជាអាទិ៍​ ផូស្វ័រ​ កាល់ស្យូម​ សារធាតុ​ដែក​ ប៉ូតាស្យូម​ និង​វីតាមីន​ A ជាដើម​។

    ឪឡឹក​គឺជា​ផ្លែឈើ​ដែល​ប្រៀប​ដូចជា​ថ្នាំ​ វី​យ៉ា​ហ្ក្រា​ អីចឹង​ ព្រោះ​នៅក្នុង​ផ្លែ​ឪឡឹក​មាន​អាស៊ីត​អៈ​មី​ណូ​ដែល​មានឈ្មោះ​ថា​ Citruline​ amino​ acid​ (ជា​អាស៊ីត​អៈ​មី​ណូ​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​រក​លើកដំបូង​នៅក្នុង​ផ្លែ​ឪឡឹក​) អាច​ជួយ​ជំរុញ​ប្រព័ន្ធ​ឈាម​រត់​ និង​អាច​បង្កើន​សមត្ថភាព​ផ្លូវ​ភេទ​បាន​ទៀតផង​។

    ផ្លែ​ស្ត្រប៊ឺ​រី​អាច​រាប់​បាន​ថា​ជា​ផ្លែឈើ​ដែល​មានប្រយោជន៍​ចំពោះ​មនុស្ស​ប្រុស​មិនចាញ់​គេ​ប៉ុន្មាន​ឡើយ​ ព្រោះ​ជា​ប្រភព​សារធាតុ​អាហារ​ដែល​សំខាន់​ និង​ជា​ផ្លែឈើ​ដែល​ផ្តល់​នូវ​គុណ​តម្លៃ​ខាង​ភោជនាហារ​ខ្ពស់​ សម្បូ​ទៅ​ដោយសារ​ធាតុ​ប្រឆាំង​អនុ​មូល​ឥស្សរៈ​ វីតាមីន​ C សារធាតុ​ដែក​ ផូស្វ័រ​-ល- ទាំងអស់​នេះ​នៅ​មានគុណ​ប្រយោជន៍​ជាច្រើន​យ៉ាង​ទៀត​ តែ​អ្វី​ដែល​សំខាន់​បំផុត​នោះ​គឺ​ អាច​ជំរុញ​អារម្មណ៍​ផ្លូវភេទ​របស់​មនុស្ស​ប្រុស​បាន​ទៀតផង​។

    ផ្លែ​ទទឹម​ជា​ផ្លែឈើ​មួយ​ប្រភេទ​ដែល​មានប្រយោជន៍​ចំពោះ​សុខភាព​ច្រើនណាស់​ ព្រោះ​មាន​សារធាតុ​ប្រឆាំង​អនុ​មូល​ឥស្សរៈ​ច្រើន​ប្រភេទ​ មានគុណ​សម្បត្តិ​ជួយ​បង្កើន​ថាមពល​ និង​ភាពរឹងមាំ​ដល់​បុរស​។

    ផ្លែ​ប៉េងប៉ោះ​សម្បូរទៅដោយ​វីតាមីន​ និង​សារធាតុ​រ៉ែ​ជាច្រើន​ ដូចជា​ កាល់ស្យូម​ ផូស្វ័រ​ សារធាតុ​ដែក​ វីតាមីន​ A វីតាមីន​ B1​ វីតាមីន​ B2​ និង​វីតាមីន​ C-ល- ថែមទាំង​មានប្រយោជន៍​យ៉ាងច្រើន​ចំពោះ​បុរស​ទៀតផង​ ព្រោះ​បើ​ទទួលទាន​ជាប្រចាំ​នោះ​ នឹងអាច​ជួយ​កាត់បន្ថយ​ភាព​ប្រថុយប្រថាន​ពី​ជំងឺមហារីក​ក្រពេញ​ពងស្វាស​បាន​ច្រើន​រហូតដល់​ទៅ45​%ឯណោះ​៕

  • មើម​ខ្ជាយ មានគុណ​ប្រយោជន៍​ខ្ពស់​ហួស​ពី​ការរំពឹងទុក

    មើម​ខ្ជាយ មានគុណ​ប្រយោជន៍​ខ្ពស់​ហួស​ពី​ការរំពឹងទុក

    ខ្ជាយ​ ជា​រុក្ខជាតិ​ឱសថ​បុរាណ​ដែល​ភាគច្រើន​មាន​ដាំ​តាម​ផ្ទះ​ ហើយ​ផ្នែក​ដែលគេ​អាច​យក​ទៅ​ប្រើ​ធ្វើជា​អាហារ​ និង​ឱសថ​នោះ​ គឺ​គល់​ និង​មើម​ខ្ជាយ​ដែល​កប់​ក្នុង​ដី​ ព្រោះ​វា​មានគុណ​សម្បត្តិ​ជាច្រើន​ប្រភេទ​។ គ្រូឱសថបុរាណ​ខ្មែរ​ ច្រើន​យក​គល់​ និង​មើម​ខ្ជាយ​ទៅ​ធ្វើជា​ថ្នាំ​បំបាត់​អាការ​ឈឺពោះ​ កែរោគ​ឆ្អល់​ចុកសៀត​ក្នុង​ពោះ​ កែរោគ​ក្រពះ​ ព្យាបាល​ដំបៅ​នៅក្នុង​មាត់​ ធ្វើជា​ថ្នាំ​បង្កើន​អាយុ​ បង្កើន​កម្លាំង​ និង​បំបាត់រោគ​អសមត្ថភាព​ផ្លូវភេទ​ជាដើម​។

    1. សម្រាល​អាការ​ចុកសៀត​ណែន​ក្នុង​ពោះ​ : យក​មើម​ខ្ជាយ​ប្រមាណ​ជា​កន្លះ​ក្តាប់​ទៅ​ស្ងោរ​ឱ្យ​ពុះ​ រួច​ញ៉ាំទឹក​នោះ​។
    2. បំបាត់រោគ​ក្រពះ​ : ញ៉ាំ​មើម​ខ្ជាយ​ស្រស់​ៗប៉ុន​ម្រាម​កូនដៃ​ដោយ​មិន​បក​សម្បក​ មួយថ្ងៃ​ 3ពេល​មុន​ពេលបាយ​ 15នាទី​រយៈពេល​ 2សប្តាហ៍​។
    3 . ព្យាបាល​ដំបៅ​នៅក្នុង​មាត់​ : កិន​មើម​ខ្ជាយ​ទាំង​សម្បក​ចំនួន​ 2មើម​លាយ​ទឹក​ស្អាត​ 1កែវ​ ថែម​អំបិល​កន្លះ​ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​ រួចហើយ​ត្រង​ដោយ​ក្រណាត់​ស្បៃ​ស្អាត​យក​កាក​ចេញ​ ហើយ​យក​មក​ខ្ពុរមាត់​ មួយថ្ងៃ​ 3ពេល​ រហូត​ទាល់តែ​ដំបៅ​ជា​សះ​ដាច់​។
    4 . ថ្នាំ​បង្កើន​អាយុ​ : យក​ម្សៅ​មើម​ខ្ជាយ​ដែល​កិន​ហ្មត់​ស្ងួត​ទាំង​សម្បក​មក​លាយ​ជាមួយ​ទឹកឃ្មុំ​ ពូត​ជាគ្រាប់​ថ្នាំ​តូច​ៗ ញ៉ាំ​ 1ថ្ងៃ​ 3គ្រាប់​ មុន​ពេល​ចូល​គេង​។ មាន​របាយការណ៍​ថា​ រូបមន្ត​នេះ​ថែមទាំង​អាច​កាត់បន្ថយ​ជាតិ​ស្ករ​នៅក្នុង​ឈាម​បាន​ទៀត​ផង​។
    5 . ព្យាបាល​អាការ​អសមត្ថភាព​ផ្លូវភេទ​ (ប្រដាប់បន្តពូជ​មិន​ឡើង​រឹង​)
    វិធី​ទី​ 1 : កិន​មើម​ខ្ជាយ​ដែល​លាង​ស្អាត​ទាំង​សម្បក​ឱ្យ​បែ​កល្មម​ៗ រួច​ចាក់​ចូល​ដប​កែវ​មាត់ធំ​បិទ​គម្រប​ឱ្យ​ជិត​ រួច​យក​ទៅ​ក្លា​ស្សេ​ទុក​ក្នុង​ទូទឹកកក​។ ញ៉ាំ​មុន​ពេលបាយ​ 15នាទី​ម្តង​ 1ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​ មួយថ្ងៃ​ 3ពេល​ ប្រមាណ​ជា7ថ្ងៃ​ ហើយ​ប្រសិទ្ធភាព​ នឹង​ឃើញ​ឱ្យ​ក្រោយពី​ញ៉ាំ​បាន​ 3 – 4ថ្ងៃ​។
    វិធី​ទី​ 2 : យក​មើម​ខ្ជាយ​ដែល​ហាល​ស្ងួត​ហើយ​ទៅ​បុក​ឱ្យ​ក្លាយជា​ម្សៅ​ រួច​ដាក់​ចូលក្នុង​គ្រាប់​កាប់​ស៊ុល​ មួយ​គ្រាប់​ 250មីល្លី​ក្រាម​ ញ៉ាំ​មួយ​ថ្ងៃ​ 1គ្រាប់​ មុន​ពេលបាយ​ព្រឹក​ក្នុង​សប្តាហ៍​ដំបូង​ និង​មួយថ្ងៃ​ 2គ្រាប់​ ពេលព្រឹក​ក្នុង​សប្តាហ៍​ទី2​។ បើ​នៅតែ​មិនទាន់​ឃើញ​លទ្ធផល​ ចូរ​ញ៉ាំ​ 2គ្រាប់​មុន​ពេលបាយ​ល្ងាច​បន្ថែម​ទៀត​ និង​សូមកុំ​ភ្លេច​ហាត់ប្រាណ​ឱ្យ​បាន​ជាប់លាប់​ផង​ ដើម្បី​សុខភាព​កាន់​តែ​ល្អ​រឹងមាំ​៕

  • ធ្វើម៉េចដើម្បីឱ្យត្រគាកស្រឡូនស្អាត?

    ធ្វើម៉េចដើម្បីឱ្យត្រគាកស្រឡូនស្អាត?

    ជាតិ​ជា​ស្ត្រី​យើង​ស្ទើរតែ​អាច​និយាយ​ថា​ មិន​មាន​អ្នកណា​ម្នាក់​ដែល​ថា​មិន​ចង់បាន​ដៃជើង​ ភ្លៅ​ ចង្កេះ​ និង​ត្រគាក​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត​ សិច​ស៊ី​គួរ​ជាទី​ទាក់ភ្នែក​នៃ​អ្នកផង​ទាំងពួង​នោះ​ទេ​។ ចង្កេះ​ និង​ត្រគាក​ស្រឡូន​ស្អាត​កាន់តែ​ជួយ​ឱ្យ​រាងកាយ​ទាំងមូល​របស់​អ្នកមើល​ទៅ​សមសួន​ពោរពេញ​ដោយ​មន្ត​ស្នេហ៍​ទ្វេដង​។ ដើម្បី​ឱ្យ​មាន​ត្រគាក​ស្រស់​ស្អាត​ដូច​ប៉ងប្រាថ្នា​នោះ​ អ្នក​គួរតែ​អនុវត្ត​តាម​ចំណុច​មួយចំនួន​ដូច​ខាងក្រោម​៖

    ម៉ាស្សា​ : ពេល​ដែល​អ្នក​ងូត​ទឹ​កម្តង​ៗអ្នក​គួរ​ចំណាយ​ពេល​បន្តិច​ធ្វើការ​ម៉ាស្សា​ត្រង់​ចង្កេះ​ និង​ត្រគាក​ឱ្យ​បាន​ជាប្រចាំ​។ ប្រើ​ដៃ​របស់​អ្នក​ម៉ាស្សា​ពី​បរិវេណ​ចង្កេះ​ចុះ​មក​ត្រគាក​ទៅ​មកៗ​ ព្រោះ​ការ​ធ្វើបែប​នេះ​អាច​ជួយ​កាត់បន្ថយ​សារធាតុ​ខ្លាញ់​ដែល​ផ្ទុក​នៅ​ម្តុំ​នោះ​ចេញ​បាន​ខ្លះ​។

    ហាត់ប្រាណ​ : រាល់ពេល​ដែល​អ្នក​ហាត់ប្រាណ​ អ្នក​ត្រូវ​ចំណាយពេល​ប្រហែល5ទៅ10នាទី​ដើម្បី​ធ្វើ​ចលនា​ត្រគាក​ និង​ភ្លៅ​។ គេង​ផ្អៀង​ ហើយ​លើកជើង​ចុះ​ឡើង​ៗ (យ៉ាងហោចណាស់15ដង​នៃ​ជើងម្ខាង​)។ វិធី​នេះ​ជួយ​កាត់បន្ថយ​ខ្លាញ់​ និង​រឹត​បន្តឹង​សាច់ដុំ​ភ្លៅ​ និង​ត្រគាក​ឱ្យ​មាន​ភាព​តឹងណែន​ល្អ​។ លំហាត់​ប្រាណ​បែបនេះ​គួរតែ​ធ្វើឡើង​រៀងរាល់​ពេលព្រឹក​។ ក្រៅពី​ជួយ​ឱ្យ​អ្នកទទួល​បានការ​សម្រក​ខ្លាញ់​ក្នុង​រាងកាយ​ហើយ​នោះ​ ការហាត់ប្រាណ​ឱ្យ​បាន​ទៀងទាត់​ក៏អាច​ជួយ​ឱ្យ​អ្នក​បញ្ចេញចោល​រាល់​សារធាតុ​ពុល​ទាំងឡាយ​ក្នុង​រាងកាយ​ចេញ​មក​ក្រៅ​បាន​យ៉ាង​ល្អ​ទៀតផង​ ហើយ​ការ​បញ្ចេញ​ជាតិពុល​អស់ទាំង​នេះ​គឺ​ពិត​ជា​ល្អ​ខ្លាំង​ណាស់​សម្រាប់​សុខភាព​ និង​សម្រស់​របស់​អ្នក​។ បន្ទាប់ពី​ការហាត់ប្រាណ​បញ្ចេញ​ញើស​រួច​នោះ​ អ្នកចាំ​បាច់​ត្រូវ​ទទួលទានទឹក​ឱ្យ​បាន​ច្រើន​ផង​ដែរ​។ បើ​ទោះជា​អ្នក​មិន​ចូលចិត្ត​ ឬមិន​ចង់​អនុវត្ត​វិធី​ហាត់ប្រាណ​តាម​បែប​ខាងលើ​ក៏​មិន​មាន​បញ្ហា​ដែរ​ ព្រោះ​ការពិត​ទៅ​ហាត់ប្រាណ​បែប​ណា​ក៏បាន​ប្រយោជន៍​ចំពោះ​សុខភាព​ និង​អាច​ជួយ​សម្រក​ទម្ងន់​បាន​ដែរ​ សូម​តែ​ម្យ៉ាង​គឺ​កុំ​ខ្ចិល​ទៅ​បាន​ហើយ​។

    អាហារ​ : ការហាត់ប្រាណ​ជាផ្នែក​មួយ​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ភ្លៅ​របស់​អ្នកមាន​ភាព​ស្រឡូន​ស្អាត​ជាង​មុន​ ប៉ុន្តែ​សូម​ចងចាំ​ចំណុច​មួយទៀត​គឺ​ ការហាត់ប្រាណ​អាច​នឹង​មិន​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​នោះ​ទេ​ ប្រសិនបើ​របប​អាហារ​ដែល​អ្នក​ទទួលទាន​ចូល​ទៅ​មាន​ភាព​មិន​សមស្រប​។ មាន​ប្រភេទ​អាហារ​ជាច្រើន​ដែល​អាច​កាត់បន្ថយ​សារធាតុ​ខ្លាញ់​តាម​បរិវេណ​ចង្កេះ​ ភ្លៅ​ និង​ត្រគាក​បាន​។ ប្រភេទ​អាហារ​ទាំងនោះ​មាន​ដូចជា​ អង្ករ​សំរូប​ ត្រាវ​ ខ្លាញ់ត្រី​ និង​សណ្កែ​កជាដើម​។ ក្រៅពី​ទទួលទាន​អាហារ​មានប្រយោជន៍​ហើយ​នោះ​ ឡា​រ៉ែ​ន ក៏​ចង់ឱ្យ​អ្នកពោល​ពាក្យ​លា​ចំពោះ​អាហារ​មួយចំនួន​ដូចជា​ ប្រភេទ​អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​ស្ករ​ខ្ពស់​ អាហារ​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​ ប៊័រ​ កា​ហ្វេ​អុីន​ និង​អាហារ​ខ្លាញ់​ ចៀន​បំពង​ជាដើម​ ព្រោះ​វា​ជា​មូលហេតុ​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​ខ្លាញ់​ផ្ទុក​នៅក្នុង​រាងកាយ​របស់​អ្នក​កាន់តែ​ច្រើន​៕